Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Ikan Itu Segar?

Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Ikan Itu Segar?
Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Ikan Itu Segar?

Video: Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Ikan Itu Segar?

Video: Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Ikan Itu Segar?
Video: TIPS MEMILIH IKAN SEGAR TANPA MENYENTUH 2024, Maret
Anonim

Memilih ikan di pasar tidaklah mudah. Para penjual berusaha untuk memberikan penampilan yang dapat dijual kepada ikan tersebut, dan mereka menceritakan sepenuhnya bahwa ikan ini baru kemarin berenang di laut atau sungai. Agar tidak tergiur umpan dan tidak membeli ikan yang hilang, Anda perlu mengingat beberapa aturan untuk menentukan kesegaran ikan.

Bagaimana cara mengetahui apakah ikan itu segar
Bagaimana cara mengetahui apakah ikan itu segar

1. Tekan jari Anda pada ikan. Pada ikan segar, penyok akan cepat hilang.

2. Bau ikan. Bau ikan segar samar tapi terasa. Ikan laut berbau seperti laut dan yodium, ikan sungai - paling sering lumpur. Jika ikan berbau seperti minyak atau tidak berbau sama sekali, maka ikan tersebut telah diproses dan tidak segar.

3. Lihatlah mata ikan. Pada ikan segar, mereka harus transparan, cembung dan sedikit mengkilap.

4. Perhatikan kulit dan sisiknya. Jika kulitnya kencang, mengkilat dan tertutup lendir bening, maka ikan tersebut masih segar. Sisik harus pas dengan kulit, dan sirip dan ekor tidak boleh saling menempel.

5. Periksa insang. Insang ikan segar lembab. Warnanya harus dari merah muda ke merah. Tetapi tidak dengan warna abu-abu atau coklat.

Jangan lupa bahwa hanya ikan segar yang sehat!

Direkomendasikan: