Untuk menentukan apakah telur sudah siap, ingat sudah berapa lama air direbus. Anda juga bisa memutar telur di permukaan yang rata. Atau, coba tusuk cangkangnya dengan tusuk gigi.
Itu perlu
- - benang tebal;
- - dua pita elastis;
- - tusuk gigi.
instruksi
Langkah 1
Cara termudah untuk mengetahui apakah telur sudah siap adalah dengan mengupasnya dan memotongnya menjadi dua. Kuning telur rebus akan padat dan seragam bahkan di tengah. Jika Anda merebus telur "dalam tas", maka kuning telur akan sedikit longgar dan rapuh. Tapi kuning telur rebus akan cair. Protein dalam hal apa pun harus siap, terlepas dari metode persiapan yang dipilih.
Langkah 2
Cara lain untuk memeriksa apakah telur sudah matang adalah dengan menggunakan tusuk gigi. Dengan memilih metode ini, Anda akan dapat memasak telur jika belum siap. Jadi, ambil tusuk gigi dan letakkan di dalam telur sebanyak yang Anda bisa, menusuk kulitnya dengan tajam. Lepaskan tusuk gigi dan periksa. Jika basah berarti telur belum matang. Saat meninju cangkang dengan tusuk gigi, lebih baik memegang telur dengan erat dan melakukan semuanya dengan cepat dan percaya diri untuk menghindari kerusakan yang signifikan.
Langkah 3
Untuk menilai kesiapan telur, Anda perlu memperhatikan waktu memasaknya. Saat air mendidih, lihat jam tangan Anda. Lama proses memasak yang tepat akan tergantung pada preferensi Anda dan hasil yang Anda harapkan. Jadi, telur setengah matang biasanya direbus hanya 2-4 menit. Untuk memasak telur "dalam tas", matikan api setelah 5-6 menit dari saat air mendidih. Dan telur rebus akan siap setelah 10-15 menit. Ingatlah bahwa semakin kecil telur, semakin cepat matangnya.
Langkah 4
Dimungkinkan untuk menentukan kesiapan telur dengan cara yang terkenal. Letakkan telur di permukaan yang rata dan lepaskan. Jika sudah siap, itu akan berputar dengan cepat dan untuk waktu yang lama. Rotasi telur rebus tidak akan seaktif itu. Telur yang dikantongi juga akan berputar dengan baik, tetapi tidak sebaik telur rebus.
Langkah 5
Ada satu cara lagi. Anda membutuhkan dua utas tebal dan dua karet gelang, serta telur mentah dan rebus. Ikat masing-masing telur dengan karet gelang memanjang agar tidak tergelincir dan pas di permukaan. Gantung telur pada tali dan putar pada saat yang sama, buat jumlah putaran yang sama. Telur mentah akan berhenti segera setelah benang terlepas, karena rotasi akan terhambat oleh isi cairan. Dan telur rebus dan selesai dengan inersia akan memutar benang ke arah lain dan mulai berputar lagi.
Langkah 6
Cobalah menimbang telur sebelum dan sesudah direbus. Setelah dimasak, kepadatannya meningkat, dan beratnya meningkat 10-20 gram. Gunakan timbangan dapur yang akurat untuk menghindari ketidakakuratan.
