Apakah Mungkin Memasak Kentang Goreng Dalam Multicooker?

Daftar Isi:

Apakah Mungkin Memasak Kentang Goreng Dalam Multicooker?
Apakah Mungkin Memasak Kentang Goreng Dalam Multicooker?

Video: Apakah Mungkin Memasak Kentang Goreng Dalam Multicooker?

Video: Apakah Mungkin Memasak Kentang Goreng Dalam Multicooker?
Video: Review Kentang Frozen MyDibel | Review of Frozen Fries Mydibel#31 2024, Maret
Anonim

Anda dapat membuat kentang goreng yang lezat dengan multicooker. Ini bisa menjadi resep non-standar, karena kentang bisa direbus dengan sayuran atau daging, serta dipanggang dengan keju. Benar, persiapan hidangan ini membutuhkan kepatuhan dengan beberapa aturan.

Apakah mungkin memasak kentang goreng dalam multicooker?
Apakah mungkin memasak kentang goreng dalam multicooker?

Metode memasak

Beberapa model multicooker dilengkapi dengan perangkat khusus untuk memasak dalam lemak. Ini adalah keranjang logam yang direndam dalam minyak mendidih. Jika program penggorengan tidak termasuk dalam model multicooker, kentang goreng dapat digoreng menggunakan program lain.

Menyiapkan kentang goreng, apa pun resepnya, paling baik dilakukan dalam beberapa lintasan. Semakin sedikit kentang dalam multicooker, semakin cepat dan matang kentang akan matang.

Hidangan ini dapat disiapkan dengan dua cara: secara tradisional dalam jumlah besar minyak dan hampir tanpa minyak. Dalam kedua kasus, proses persiapan akan sama. Pertama, Anda perlu memotong kentang dengan benar. Irisannya harus halus dan rapi. Panggangan khusus untuk memotong sayuran membantu mencapai efek ini. Selanjutnya, kentang harus direndam untuk menghilangkan kelebihan pati, dan kemudian dikeringkan. Untuk melakukan ini, gunakan handuk, serbet khusus atau pengering untuk salad dan sayuran.

Irisan garam kering. Anda dapat menambahkan rasa pedas ke hidangan jika Anda mau. Untuk melakukan ini, taburi kentang dengan rempah-rempah favorit Anda, rempah-rempah, keju, bawang putih atau cabai sebelum menggoreng. Untuk metode penggorengan lemak, Anda perlu menuangkan satu liter minyak ke dalam multicooker, panaskan hingga mendidih dalam mode memanggang atau menggoreng, lalu masukkan kentang dan aduk terus. Lebih baik memasak hidangan dengan tutupnya terbuka.

Minyak yang digunakan untuk membuat kentang goreng tidak dapat digunakan kembali setelah didinginkan. Ini mengakumulasi karsinogen, dan produk menjadi berbahaya bagi kesehatan manusia.

Metode diet memasak kentang melibatkan penggunaan minyak yang sangat sedikit. Dua sendok makan sudah cukup. Lebih baik menggunakan minyak penghilang bau yang dimurnikan. Kentang goreng dimasak dalam mode memanggang dengan tutupnya tertutup setidaknya selama satu jam. Aduk sering selama memasak.

Kentang goreng dalam slow cooker

Kentang goreng dalam slow cooker dapat dimasak dengan berbagai aditif: daging, keju, dll. dalam hal ini, pertama-tama masak daging dalam mode apa pun yang sesuai, lalu tambahkan kentang ke dalamnya dan siapkan hidangan dalam mode memanggang. Penting agar daging tidak memberi jus, tetap kering setelah dipanggang. Kalau tidak, kentang akan direbus.

Saat memasak dengan keju, tambahkan keju di awal penggorengan. Irisan kentang pertama-tama dicampur dengan minyak dan rempah-rempah, kemudian ditaburi keju parut dan dimasak dalam mode memanggang setidaknya selama satu jam. Di akhir memasak, Anda bisa menambahkan sosis atau sosis kecil ke dalam multicooker. Makan malam lengkap sudah siap.

Direkomendasikan: