Rumah "bom" seratus persen sesuai dengan nama aslinya. Resep pai yang luar biasa lezat dan bergizi ini sangat sederhana, dan prosesnya tidak memakan banyak waktu dan tidak membutuhkan banyak usaha. Jika Anda mengikuti resep dengan ketat, hasilnya akan benar-benar "bom".
Itu perlu
- - tepung - 3-3, 5 cangkir
- - air (air mendidih) - 1 gelas
- - minyak sayur - 4 sendok makan
- - gula - 1 sdt.
- - garam - 1 sdt
- - tomat - 5 buah.
- - keju feta - 200 g
- - bawang putih - 2 siung
- - bumbu, garam - secukupnya
instruksi
Langkah 1
Aduk gula dan garam dalam air mendidih, tambahkan tepung dan minyak sayur. Uleni adonan dan biarkan "beristirahat" selama setengah jam. Ini diperlukan agar adonan menjadi ringan, lembut dan lapang.
Langkah 2
Potong tomat menjadi irisan. Jika diinginkan, dan jika tomat cukup kuat, Anda bisa menuangkan air mendidih di atasnya dan membuang kulitnya.
Langkah 3
Ambil keju feta dan haluskan dengan garpu, lalu campur dengan bumbu cincang dan bawang putih.
Langkah 4
Gulung setengah adonan menjadi lapisan tipis yang lebar. Tempatkan irisan tomat terpisah tiga sentimeter. Letakkan isian di atas.
Langkah 5
Gulung sisa setengah adonan ke dalam lapisan tipis yang sama dan tutupi yang pertama. Saatnya untuk membuat bom. Potong pai dengan gelas biasa di sepanjang kontur tomat. Cobalah untuk menghindari pembentukan lubang! Jika ada, tutup secara manual.
Langkah 6
Goreng pai di kedua sisi dalam wajan dalam minyak panas yang banyak sampai berwarna cokelat keemasan. "Bom" sudah siap! Dianjurkan untuk menyebarkan pai di atas tisu agar menyerap minyak berlebih.
