Kami menyarankan Anda menyiapkan biskuit yang lembut dan aromatik dengan tambahan kacang kenari. Untuk mendapatkan kelezatan teh yang lengkap, kami akan menyiapkan lebih banyak sirup dan krim biskuit.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 1 gelas gula, kerupuk vanila, kenari giling;
- - 6 butir telur.
- Untuk krim:
- - 1 kaleng susu rebus atau susu kental biasa;
- - 200 g mentega;
- - 3 sdm. sendok makan kelapa.
- Untuk sirup:
- - 1 cangkir gula;
- - 2 sdm. sendok air, brendi atau vodka.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan adonan biskuit. Alih-alih tepung, kami akan menggunakan kerupuk vanili bubuk. Campurkan rusks dengan gula, kenari giling, dan telur ayam. Uleni adonan dari massa ini.
Langkah 2
Lapisi loyang dengan kertas roti, olesi tipis dengan minyak. Tuang adonan ke atas loyang, masukkan ke dalam oven. Masak pada suhu sedang - 180 derajat. Waktu memasak tergantung pada ukuran loyang, lapisan adonan dan karakteristik oven Anda, jadi periksa apakah biskuit sudah matang dengan tongkat kayu.
Langkah 3
resep sirup. Tuang air ke dalam panci dengan dasar yang berat, tambahkan gula, didihkan campuran, aduk sesekali. Keluarkan busa yang dihasilkan, masak selama 2 menit, dinginkan sirup sedikit, lalu tuangkan 2 sendok makan cognac atau vodka berkualitas tinggi ke dalamnya. Campur secara menyeluruh.
Langkah 4
Siapkan krim. Kocok mentega pada suhu kamar dengan susu kental hingga terbentuk massa krim yang lembut.
Langkah 5
Dinginkan kue bolu yang sudah jadi dengan kacang. Potong menjadi dua secara horizontal, jenuh dengan sirup dan lapisi dengan krim. Jumlah kue bisa lebih banyak - lebih nyaman bagi Anda. Campurkan separuh biskuit. Hiasi bagian atasnya dengan kelapa atau kacang tanah pilihan Anda.
