Biskuit keju adalah alternatif yang bagus untuk keripik. Bisa untuk snack, juga untuk sarapan. Mempersiapkan hidangan cukup sederhana. Jumlah bahan yang ditunjukkan cukup untuk 6 porsi.
Itu perlu
- - mentega - 125 g;
- - keju keras - 90 g;
- - tepung - 200 g;
- - serpihan jagung - 200 g;
- - telur - 1 pc.;
- - susu - 1 sdm. aku.;
- - kenari - 50 g;
- - minyak sayur - 1 sdm. aku.;
- - garam - sejumput;
- - lada hitam giling - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Parut keju di parutan kasar. Giling serpihan jagung dan kenari dengan blender sampai hancur halus. Ayak tepung. Campurkan keju, kacang cincang dan serpihan, tepung, garam, merica. Menggerakkan.
Langkah 2
Kocok telur dengan mixer, tambahkan susu (sisakan 2 sendok teh campuran ini untuk melumasi kue). Campurkan telur kocok dan susu dengan campuran keju dan tepung. Menggerakkan. Adonan harus keras dan tidak menempel di tangan Anda. Biarkan adonan di tempat yang hangat selama 10 menit.
Langkah 3
Olesi loyang dengan minyak sayur. Gulung adonan menjadi bola-bola seukuran kenari. Letakkan di atas loyang dengan jarak sekitar 5 cm. Tekan bola-bola dengan garpu hingga agak pipih. Olesi cookies dengan campuran telur dan susu.
Langkah 4
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. Sajikan dingin. Kue sudah siap! Selamat makan!
