Ada keju cottage yang tersisa dan menurut Anda apa yang harus dilakukan dengannya? Buat pai longgar. Resepnya cukup sederhana, dan kue-kuenya luar biasa.
Itu perlu
- Adonan:
- - 260 gram tepung terigu,
- - 120 gram mentega (dingin),
- - 100 gram gula pasir
- - 2 sdt baking powder.
- lapisan dadih:
- - 100 gram gula pasir
- - 400 gram keju cottage,
- - 1 butir telur,
- - 2 sendok teh ekstrak vanila.
- Lapisan apel:
- - 800 gram apel,
- - 1 sendok teh kayu manis.
instruksi
Langkah 1
Ayak 260 gram tepung ke dalam cangkir.
Langkah 2
Campur tepung terigu dengan gula pasir dan baking powder, aduk rata. Gosok mentega ke dalam campuran kering dan giling menjadi remah-remah. Bagilah massa yang dihasilkan menjadi empat bagian yang sama.
Langkah 3
Masukkan keju cottage ke dalam blender. Campur telur dengan gula dan ekstrak vanila, tambahkan ke dadih. Aduk hingga rata.
Langkah 4
Bilas apel, kupas dan parut kasar. Bagi menjadi dua bagian yang sama.
Langkah 5
Tempatkan sepotong perkamen di dalam loyang. Tuang bagian pertama dari remah-remah tepung ke perkamen, hancurkan sedikit dan letakkan setengah apel di atasnya. Taburkan kayu manis pada apel.
Langkah 6
Taburi kayu manis dengan bagian kedua dari remah-remah tepung, di mana keju cottage yang dikocok ditempatkan. Taburi keju cottage dengan bagian ketiga dari remah-remah tepung. Letakkan separuh apel lainnya di atas remah-remah dan taburi dengan kayu manis. Taburi dengan sisa remah-remah di atasnya.
Langkah 7
Panaskan oven hingga 200 derajat. Panggang kue sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar satu jam.
Langkah 8
Keluarkan pai panggang dari oven dan biarkan di dalam loyang selama 2 jam, lalu angkat dengan hati-hati dan pindahkan ke piring. Sajikan dalam porsi dengan teh.
