Hebatnya, dibutuhkan tidak lebih dari 10 menit untuk membuat pai apel yang longgar, oven akan melakukan sisanya. Pai itu ternyata sangat enak dan aromatik. Cocok untuk teh malam musim dingin.
Itu perlu
- Untuk adonan kering.
- -100 gram tepung terigu,
- -100 gram semolina,
- -100 gram gula pasir
- -1 sendok teh soda kue.
- Untuk isian apel:
- -4 apel,
- -3 sdm. sendok kenari,
- -50 gram kismis,
- -1 sendok teh kayu manis bubuk,
- -1 sendok teh jus lemon.
- Untuk kue:
- -100 gram mentega.
- Untuk taburan:
- 20 gram gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Campurkan semua item adonan kering dalam cangkir. Bagilah campuran kering menjadi tiga bagian yang sama.
Langkah 2
Siapkan isian.
Cuci dan kupas apel dan bijinya. Parut kasar.
Kupas kenari, potong dan campur dengan apel parut.
Bilas kismis dengan baik (Anda bisa merendamnya selama 10-15 menit dalam air hangat), campur dengan apel.
Tambahkan kayu manis bubuk dan jus lemon ke dalam secangkir apel, aduk rata.
Bagi isian menjadi dua.
Langkah 3
Kami membentuk kue.
Lapisi loyang dengan perkamen.
50 gram mentega (dibekukan untuk pai) harus diparut di parutan halus. Taburkan mentega parut di atas loyang perkamen.
Tutupi mentega dengan potongan pertama adonan kering. Taruh setengah dari isian apel di atas adonan, tekan dengan sendok. Taburkan isian dengan paruh kedua adonan kering. Tambahkan bagian kedua dari isian. Bagian atas adalah bagian ketiga dari adonan kering. Tutupi adonan kering dengan 50 gram mentega parut.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang kue selama 30-35 menit. Lima menit sebelum dimasak, taburi gula di atas kue. Dinginkan pai yang sudah jadi, keluarkan dari cetakan, potong-potong dan sajikan dengan teh.
