Terkadang sangat menarik untuk bereksperimen dan memberikan rasa yang tidak biasa pada hidangan yang akrab dan akrab. Untuk resep pai keju cottage dengan apel, perlu untuk menyiapkan adonan yang tidak biasa dari massa dadih, dan isinya akan tetap akrab - apel hijau.
Itu perlu
- - 250 g massa dadih dengan kismis;
- - 2 cangkir tepung;
- - dua telur;
- - satu apel;
- - gula icing;
- - jus lemon.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan adonan, tuangkan sebungkus massa dadih ke dalam mangkuk, uleni, tambahkan putih telur dan campur dengan dadih. Secara bertahap tambahkan dua gelas tepung, aduk terus, jika tidak gumpalan bisa terbentuk. Tuangkan adonan dari mangkuk dan uleni dengan tangan di atas permukaan yang ditaburi tepung. Atur adonan ke samping selama 15 menit dan biarkan "beristirahat".
Langkah 2
Potong adonan menjadi potongan-potongan kecil yang rapi, dari mana gulung pancake dengan rolling pin.
Langkah 3
Untuk menyiapkan isian, ambil apel, kupas dan inti, dan potong dadu kecil. Semakin kecil kubus, semakin cepat mereka memasak. Tambahkan jus lemon dan sedikit gula bubuk ke apel, campur semuanya.
Langkah 4
Letakkan isian di setiap adonan kue dan buat pai. Goreng pai di kedua sisi dalam wajan dengan minyak sayur selama sekitar 15-20 menit. Letakkan kue yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.
