Memanggang segala macam makanan adalah salah satu hal favorit para pecinta dan pecinta bisnis kuliner. Saya menawarkan resep lain untuk hidangan penutup yang lezat. Membuat kue boneka beruang. Anda tidak akan menghabiskan banyak waktu untuk persiapannya, selain itu, pada akhirnya, Anda akan menikmati rasa yang luar biasa.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - tepung - 3,5 gelas;
- - kuning telur - 4 pcs;
- - gula - 1 gelas;
- - krim asam - 1 gelas;
- - mentega - 150 g;
- - baking powder untuk adonan - 1 sendok teh;
- - gula vanila - 1 sendok teh;
- - garam - sejumput.
- Untuk glasir:
- - bubuk kakao - 3 sendok makan;
- - gula - 180 g;
- - mentega - 50 g;
- - susu - 4 sendok makan;
- - gula vanila - 1 sendok teh.
- Untuk mengisi:
- - kenari - 1 gelas;
- - gula - 180 g;
- - putih telur - 4 pcs;
- - gula vanila - 1 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyiapkan adonan untuk kue pai yang akan datang. Campurkan makanan berikut dalam satu mangkuk: gula biasa dan vanila dan kuning telur. Pukul campuran ini sampai putih, yaitu aduk sampai gula benar-benar larut. Kemudian tambahkan mentega yang sudah dicairkan, krim asam dan 1/2 bagian tepung di sana. Campur secara menyeluruh. Campur sisa tepung dengan garam dan baking powder. Tambahkan campuran yang dihasilkan ke dalam jumlah besar. Uleni adonan, lalu sisihkan selama 10 menit.
Langkah 2
Dinginkan putih telur, lalu campurkan dengan gula vanila dan gula pasir. Aduk campuran ini sampai busa kental muncul, lalu tambahkan kenari cincang ke dalamnya. Campur dengan lembut. Isi untuk kue-kue masa depan sudah siap.
Langkah 3
Potong adonan yang sudah jadi menjadi 3 bagian yang sama. Gulung masing-masing dengan rolling pin sehingga ketebalannya tidak melebihi 5 milimeter. Tempatkan satu potong adonan yang digulung ke dalam loyang dan letakkan setengah dari isian kacang di atasnya. Kemudian letakkan adonan kedua dan olesi dengan sisa isian. Tempatkan bagian terakhir dari adonan di lapisan terakhir. Jepit tepi pai dan kirim untuk dipanggang dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 30-40 menit.
Langkah 4
Saat kue tar dipanggang, lapisan gula harus disiapkan. Untuk melakukan ini, masukkan susu dan mentega ke dalam panci dan nyalakan. Saat massa ini mendidih, tambahkan kakao, vanila, dan gula sederhana ke dalamnya. Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.
Langkah 5
Tutupi makanan yang sudah jadi dengan glasir dan dinginkan selama sekitar 60 menit. Kue Teddy Bear sudah siap!
