Prosciutto adalah sejenis ham. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan beberapa irisan tipis sosis ini. Fillet ayam dengan parmesan dan prosciutto adalah kelezatan favorit orang Italia.
Itu perlu
- - 10 potong prosciutto ham
- - kulit dua lemon
- - minyak zaitun
- - 4 dada ayam
- - lada hitam giling
- - keju parmesan
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan fillet ayam. Potong setiap payudara dengan ringan dan buka, gosok dengan garam, lada hitam, dan thyme. Taburkan keju parut dan kulit lemon pada daging ayam secara merata.
Langkah 2
Letakkan irisan tipis prosciutto ham di atas ayam. Tempatkan daging dalam loyang dan bumbui dengan minyak zaitun.
Langkah 3
Anda bisa memasak dada ayam dalam oven atau menggoreng dalam wajan. Sebelumnya, disarankan untuk menutupi bagian yang kosong dengan cling film dan sedikit dikocok dengan palu daging. Hal ini dilakukan agar fillet ayam lebih jenuh dengan perasan kulit lemon. Di atas meja, hidangan seperti itu dapat disajikan dengan kentang goreng, kentang tumbuk, atau lauk sayuran.
