Berbagai casserole dicintai oleh banyak orang dewasa dan anak-anak. Dan semua karena mereka dimasak dalam oven, yang mempertahankan semua sifat berguna dari produk. Proses pembuatan casserole tidak memakan banyak waktu, dan rasanya luar biasa. Jika Anda bosan dengan casserole kentang dan pasta yang sudah dikenal, cobalah membuat casserole fillet ayam dan kembang kol yang sangat lembut dan diet.
Itu perlu
- - kembang kol - 800 g;
- - fillet ayam - 400 g;
- - krim - 250 ml;
- - telur ayam - 4 pcs.;
- - keju keras - 250 g;
- - bawang putih - 3 siung;
- - lada hitam bubuk;
- - garam;
- - minyak sayur untuk menggoreng dan melumasi;
- - piring kue.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah merebus kembang kol. Untuk melakukan ini, bagilah menjadi perbungaan kecil dan bilas dengan air mengalir. Ambil panci, celupkan kubis di sana dan tuangkan ke dalam air. Tambahkan 1 sendok teh garam. Didihkan dan didihkan dengan tutup tertutup selama sekitar 5 menit.
Langkah 2
Kemudian pindahkan kubis rebus ke saringan untuk mengalirkan air. Atau, Anda bisa membiarkan kubis di dalam panci, menuangkan semua cairannya.
Langkah 3
Bilas fillet ayam dan potong menjadi potongan-potongan sempit dengan ukuran yang sama. Tuang minyak sayur ke dalam wajan. Saat sudah hangat, tempatkan fillet, tambahkan garam dan goreng selama sekitar 10 menit, sampai berwarna kecokelatan.
Langkah 4
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan krim. Tambahkan garam dan beberapa sejumput lada hitam bubuk. Parut keju di parutan kasar. Buang sekam dari bawang putih, hancurkan dengan mesin press, atau cukup potong saja. Tambahkan keju parut dan bawang putih ke telur kocok dengan krim dan aduk semuanya dengan baik.
Langkah 5
Nyalakan oven, atur suhu ke 180 derajat. Saat pemanasan, kami akan membentuk casserole masa depan kami. Olesi cetakan dengan minyak sayur dan tempatkan kembang kol di dalamnya. Oleskan fillet ayam secara merata di atasnya. Terakhir, tuangkan campuran telur-krim di atasnya dan kirim cetakan ke oven.
Langkah 6
Setelah 35-40 menit, casserole kembang kol dengan fillet ayam akan siap! Bagi menjadi beberapa bagian dan sajikan, hiasi dengan setangkai herba.
