Ada banyak hidangan kembang kol, tetapi kebanyakan kubis rebus dimasak dalam adonan atau dituangkan dengan telur dadar. Namun, ada juga hidangan tanpa lemak yang cocok untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan, vegetarian, dan mereka yang sedang berpuasa.
Casserole sayuran adalah salah satu hidangan diet yang cepat disiapkan, memiliki kandungan kalori rendah dan memiliki efek positif pada fungsi sistem pencernaan.
Kembang kol dapat dibeli hampir sepanjang tahun, dan jika kepala kubis segar di musim dingin harganya cukup mahal, maka produk setengah jadi beku dapat dibeli dengan sangat murah.
Casserole kembang kol dengan bawang putih
Anda akan perlu:
- kembang kol - 1-2 pcs;
- bawang putih - 2-3 siung;
- oregano - secukupnya;
- garam secukupnya;
- bumbu dari 1 lemon;
- minyak bunga matahari.
Jika kubis dibekukan, biarkan meleleh pada suhu kamar, kepala kubis segar dibongkar menjadi perbungaan. Kami memasukkan kubis ke dalam panci, mengisinya dengan air mendidih, tambahkan sedikit garam dan masak selama 3-5 menit, lalu taruh di saringan atau saringan dan biarkan dingin.
Olesi formulir tahan panas dengan minyak sayur apa pun, masukkan ayam ke dalamnya, taburi dengan garam (jika perlu), kulit lemon dan oregano dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama seperempat jam.
Kupas bawang putih dan cincang halus (Anda dapat melewatkannya melalui pers) dan taburi hidangan kami dengannya, biarkan panggang selama 5 menit lagi. Sajikan casserole panas ke meja, taburi dengan bumbu cincang halus.
