Bagi orang yang telah beralih ke pola makan vegetarian, sangat penting untuk mengembangkan resep dan mengubahnya untuk menghindari konsumsi makanan yang tidak dikonsumsi vegetarian. Pancake kismis ini cocok untuk vegetarian, karena tidak mengandung telur. Pada saat yang sama, mereka ternyata tidak kalah enak, lembut dan empuk dari yang klasik.
Itu perlu
- - 1 pisang besar
- - 50 gram kismis
- - 100 ml susu
- - 4 sendok makan tepung
- - gula/garam sesuai selera
- - soda di ujung sendok teh
- - 1 bungkus vanillin
- - minyak sayur untuk menggoreng
instruksi
Langkah 1
Pra-rendam semua kismis dalam air panas selama 15 menit. Dia harus menjadi lembut selama waktu ini. Lalu kita bilas dengan baik.
Langkah 2
Kupas pisang dan pecahkan menjadi cangkir yang dalam. Hancurkan pisang dengan garpu hingga halus dan lembut. Ini adalah produk gabungan yang sangat baik yang menggantikan telur dalam makanan yang dipanggang. Tambahkan vanillin, gula, garam, soda ke dalamnya dan isi dengan susu. Sekali lagi, campur semuanya dengan seksama, bahkan kocok dengan pengocok.
Langkah 3
Secara bertahap tambahkan tepung ke dalam massa cair pisang tumbuk dan susu dan pada saat yang sama aduk dengan sendok. Kami juga menambahkan kismis yang bengkak di sini agar adonan tercampur menjadi konsistensi yang seragam.
Langkah 4
Panaskan wajan dan teteskan minyak sayur ke atasnya. Kami menyebarkan pancake dengan satu sendok makan, membentuknya menjadi kue yang rata. Goreng di setiap sisi selama beberapa menit dengan api sedang. Sebelum disajikan, pancake dapat ditaburi gula icing atau dituangkan dengan susu kental.
