Sarapan yang lezat dan lezat untuk seluruh keluarga bukanlah pertanyaan jika Anda memiliki semolina dan kismis!
Itu perlu
- Untuk 1 porsi:
- - 1 sendok teh. susu;
- - 50 g semolina;
- - 25 gram mentega;
- - 1 butir telur;
- - 10 gram gula pasir;
- - sejumput garam;
- - 50 g kismis;
- - 50 gram tepung;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Didihkan susu dalam panci kecil. Setelah menghilangkan api seminimal mungkin, dari kepalan tangan tertutup, dalam aliran yang sangat tipis, kami mulai menuangkan semolina ke dalam susu, secara aktif mengaduk. Lanjutkan mengaduk hingga kental, lalu tambahkan satu kubus mentega, tutup dan sisihkan dari kompor.
Langkah 2
Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Kami mengirim protein ke dalam panci dengan bubur yang agak dingin, dan mencampur kuning telur dengan garam dan gula.
Langkah 3
Sekarang kami mengirim kuning telur dan buah-buahan kering ke bubur, aduk rata.
Langkah 4
Panaskan wajan penggorengan dengan sedikit minyak. Bentuk pancake dengan satu sendok makan, lalu gulingkan masing-masing dalam tepung dan masukkan ke dalam wajan panas. Kecilkan api menjadi sedang dan goreng sampai empuk. Sajikan dengan madu, selai atau susu kental - sesuai selera dan keinginan.
