Casserole kembang kol adalah hidangan yang sehat dan lezat. Casserole bisa menjadi hidangan sarapan yang berdiri sendiri atau lauk untuk makan siang atau makan malam.
Itu perlu
1 kilogram kembang kol, 2 liter air, 250 mililiter pure tomat, 100 gram mentega, 130 gram keju keras, 1 sendok teh garam, merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Bilas kembang kol, kupas dan bagi menjadi perbungaan. Didihkan air, beri garam dan masukkan kembang kol di dalamnya. Didihkan selama 10-15 menit.
Langkah 2
Tempatkan kubis yang sudah dimasak ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir. Giling kubis dalam blender.
Langkah 3
Campur pure tomat dengan 80 gram minyak dan masak selama 5 menit. Campurkan kentang tumbuk dengan kubis cincang.
Langkah 4
Parut keju di parutan kasar. Tambahkan setengah dari keju parut ke dalam campuran tomat-kubis. Lada dan aduk rata.
Langkah 5
Olesi loyang dengan mentega dan tuangkan campuran ke dalamnya. Taburkan sisa keju di atasnya dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-15 menit.
