Hidangan pembuka ayam yang luar biasa lezat yang bisa dengan bangga dipamerkan di meja pesta. Dengan sedikit usaha dan menghabiskan waktu minimum, di pintu keluar Anda akan mendapatkan gulungan yang indah, kemerahan, berair, dan harum. Kombinasi produk yang tidak biasa memberikan gulungan rasa yang tak terlupakan.
Bahan:
- ayam cincang - 600 gr;
- apel - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- Bawang putih - 2 gigi;
- Parmesan - 70 gram;
- Wortel - 1 buah;
- Kenari - 35 g;
- Peterseli atau ketumbar;
- ketumbar tanah;
- lada bubuk;
- Garam.
Persiapan:
- Wortel perlu dicuci, dikupas dan diparut.
- Parmesan digosok pada parutan halus. Kupas apel dan parut.
- Kupas bawang bombay, cuci bersih, cincang halus. Masukkan bawang putih melalui bawang putih, tekan atau parut di parutan halus.
- Cuci peterseli atau daun ketumbar, keringkan dan cincang halus.
- Daging cincang dapat dibeli siap pakai di toko atau disiapkan sendiri dari fillet. Apel, bawang merah dan bawang putih digunakan untuk daging cincang. Garam dan merica. Semuanya bercampur dengan baik.
- Untuk menghilangkan semua gelembung udara dari daging cincang, Anda harus mengocoknya dengan tangan selama 5 menit.
- Cincang halus kacang dan campur dengan ketumbar.
- Kami mengambil kertas timah untuk dipanggang dan melanjutkan ke pembentukan gulungan. Untuk memulainya, letakkan lapisan pertama daging cincang di atas kertas timah, setebal sekitar 2-2,5 sentimeter.
- Untuk daging cincang kami mengirim wortel lusuh, keju, kacang-kacangan, sayuran hijau. Kami membungkus gulungan dan dengan hati-hati membungkusnya dengan kertas timah.
- Panaskan oven hingga 180 derajat. Kami menempatkan gulungan di oven untuk dipanggang, prosedurnya berlangsung 35 - 40 menit.
- Agar gulungan itu berubah menjadi kerak cokelat keemasan yang indah, Anda harus melepas kertas timah setelah 40 menit memasak dan membiarkan gulungan itu di dalam oven selama 10 menit lagi.
Itu saja, camilan rosy yang lezat siap disajikan. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan dan hiasi dengan sayuran di sekitar tepinya.
