Puasa adalah waktu untuk membersihkan pikiran dan tubuh. Puasa melibatkan menghindari produk hewani. Konsentrasi spiritual dianggap lebih penting daripada penolakan formal untuk makan susu dan daging, pada saat yang sama, bahkan makanan tanpa lemak pun bisa bergizi dan seimbang.
Itu perlu
- Bubur soba
- - 2 gelas soba;
- - 4 gelas air;
- - 1/2 sdt garam;
- - 1 1/2 sendok makan minyak sayur.
- Rebusan sayur dengan nasi
- - 1 bawang bombay;
- - 1 wortel;
- - 1 zucchini;
- - 1 batang daun bawang;
- - 1 batang seledri;
- - 6 siung bawang putih;
- - 100 g champignon;
- - 100 g kacang polong kalengan;
- - 4 tomat;
- - 2 sdm. minyak sayur;
- - 1 gelas nasi matang.
- Salad sayur hangat
- - 2 terong sedang;
- - 1 zucchini besar;
- - 2 paprika manis;
- - 1 apel asam besar;
- - 2 siung bawang putih;
- - 1 ikat peterseli;
- - minyak zaitun;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Selama puasa, Anda bisa makan buah-buahan, sayuran, sereal, kacang-kacangan, jamur, dan kacang-kacangan. Syarat terpenting untuk berpuasa adalah menahan diri dan moderasi yang wajar dalam segala hal, tidak berlebihan, termasuk makan berlebihan. Hal ini berguna untuk memungkinkan tubuh membersihkan diri dari racun dan racun yang terkandung dalam lemak hewani.
Langkah 2
Puasa itu sendiri merupakan persiapan menuju kesucian dan kebahagiaan. Penting untuk dipahami bahwa ini bukan diet, ini adalah fenomena yang berbeda secara fundamental. Jika Anda bersikap kasar kepada tetangga Anda dan menonton acara hiburan secara tidak wajar, puasa yang paling ketat pun tidak akan membantu Anda. Keparahan dan ketegasan terhadap diri sendiri, pemanjaan terhadap orang lain harus menjadi motto Anda untuk periode ini.
Langkah 3
Bubur soba
Sortir soba secara menyeluruh dan bilas beberapa kali dalam air, lalu keringkan. Goreng soba dalam wajan kering panas, aduk terus, sampai sereal berwarna cokelat keemasan. Penggorengan akan memakan waktu 4-5 menit. Soba yang digoreng sebelumnya akan lebih beraroma dan rapuh.
Langkah 4
Rebus air dalam panci, tambahkan garam. Satu bagian soba akan membutuhkan dua bagian air. Tuang soba goreng, didihkan. Keluarkan busa yang terbentuk dengan sendok berlubang dan tambahkan minyak sayur. Didihkan lagi selama 6-8 menit dengan api kecil. Angkat dari api, tutup, biarkan diseduh selama beberapa menit.
Langkah 5
Rebusan sayur dengan nasi
Kupas, cuci, dan potong semua sayuran dan jamur. Panaskan minyak dalam panci dan goreng bawang bombay, bawang putih, daun bawang, seledri, wortel, dan zucchini di dalamnya. Waktu memanggang - 5-6 menit. Tambahkan tomat. Tuang 500 ml air panas, garam dan merica secukupnya. Masak selama 10 menit lagi. Tambahkan jamur, nasi dan kacang polong, aduk, masak selama 5-6 menit. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan rempah segar.
Langkah 6
Salad sayur hangat
Cuci dan buang inti apel. Potong apel, terong, dan zucchini yang sudah dikupas menjadi kubus. Kupas paprika dan potong menjadi potongan kasar. Garam terong, letakkan di atas loyang, tuangkan dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 10 menit. Tambahkan paprika, tambahkan minyak, panggang selama 10 menit lagi. Tambahkan apel dan zucchini dan panggang selama 10 menit. Kupas dan hancurkan bawang putih. Cincang halus bersama dengan daun peterseli. Campur semuanya, garam, sajikan hangat.
