Aneka daging solyanka adalah hidangan yang sangat kaya berdasarkan beberapa jenis daging siap pakai ditambah acar. Solyanka baik untuk memasak cepat. Pria sangat menghormati gado-gado tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena kandungan kalorinya.
Itu perlu
- - 200 g produk daging
- - satu kilogram asinan kubis
- - 2 acar
- - 2 bawang bombay
- - 1 sendok teh. l. tepung
- - 3 sdm. l. pasta tomat
- - 1 sendok teh. l. caper
- - minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Masukkan kubis cincang ke dalam panci, tambahkan sesendok minyak, setengah gelas kaldu atau hanya air, didihkan dan didihkan selama 40 menit di bawah tutupnya.
Langkah 2
Kupas, potong, goreng bawang dan tambahkan ke kubis bersama dengan cuka, gula, pasta tomat, garam, merica, dan daun salam. Didihkan selama sekitar 10 menit lagi.
Langkah 3
Goreng tepung dengan mentega, tambahkan kol yang sudah jadi, aduk rata dan didihkan.
Langkah 4
Pada saat yang sama, produk daging, seperti sosis, daging rebus, daging kaleng, sosis, dipotong kecil-kecil, digoreng sedikit dengan bawang, caper cincang, mentimun, dan beberapa sendok kaldu ditambahkan dengan cara yang sama. Semuanya ditutup dengan penutup dan direbus selama beberapa menit.
Langkah 5
Setengah kol diletakkan dalam lapisan yang rata di atas wajan, daging dengan lauk diletakkan di atas, semuanya ditutupi dengan sisa kol. Sejajarkan, taburi dengan remah roti, tambahkan minyak dan panggang dalam oven selama sekitar 15 menit.
Langkah 6
Gado-gado dapat disajikan dengan setangkai peterseli, lingonberry, atau zaitun.
