Cobalah tuna musim panas yang ringan dan salad sayuran telur. Salad sangat cepat disiapkan, dan ada banyak manfaat darinya.
Itu perlu
- - 80 gram tuna kaleng;
- - 1 butir telur;
- - 1 mentimun kecil;
- - 5-7 tomat ceri;
- - 2-3 daun salad apa pun;
- - bawang hijau;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 1 sendok makan jus lemon;
- - 1 sendok teh mustard.
- - 1/2 sendok teh biji wijen;
- - 1/2 sendok teh gula;
- - lada hitam yang baru digiling;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Buka toples tuna kalengan dan tiriskan semua cairannya. Bongkar ikan itu sendiri dengan garpu menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 2
Cuci tomat, keringkan. Potong setiap tomat menjadi 2 bagian.
Langkah 3
Cuci mentimun, lap hingga kering dan potong-potong, lalu potong menjadi dua. Potong bawang hijau menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 4
Bilas daun selada dan gunakan tangan Anda untuk mengambil potongan bentuk dan ukuran apa pun.
Langkah 5
Tempatkan telur dalam air mendidih dan masak dalam tas. Agar telur mendidih dengan benar, telur harus disimpan dalam air selama 4 menit sejak mendidih. Sebelum memasukkan telur ke dalam air, beri garam. Segera setelah telur matang, pindahkan ke air dingin, kupas dan potong menjadi 2 bagian.
Langkah 6
Mempersiapkan balutan. Campurkan garam, lada segar, jus lemon, gula dan mustard dalam mangkuk. Untuk ini tambahkan biji wijen, minyak zaitun dan aduk.
Langkah 7
Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad: tomat, mentimun, daun bawang, dan selada. Taburi dengan irisan tuna dan bagian telur. Gerimiskan saus yang baru disiapkan di atas salad sebelum disajikan.
