Puaskan keluarga dan teman Anda dengan pasties lezat yang dimasak dalam oven. Mereka disiapkan tidak hanya dengan sangat sederhana, tetapi juga dengan cepat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan ini mudah didapat di toko bahan makanan mana pun.
Itu perlu
- Untuk menyiapkan adonan:
- -200 g tepung premium;
- - 1 butir telur ayam;
- - 2, 5 sendok makan minyak sayur;
- - cangkir air garam.
- Untuk menyiapkan isian:
- - daging cincang siap pakai;
- - Bawang;
- - garam secukupnya;
- - rempah-rempah;
- Untuk mengoles pasties:
- - sebuah telur;
- -keju;
- -hijau segar.
instruksi
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu dan letakkan di atas meja dapur. Ayak tepung melalui saringan dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan telur ke tepung dan giling dengan baik, sampai terbentuk massa yang rapuh. Terus diaduk, perlu untuk menuangkan minyak sayur dan menggiling semuanya dengan baik.
Langkah 2
Penting untuk secara bertahap menuangkan air ke dalam massa yang dihasilkan dan menguleni adonan. Adonan harus lembut dan halus. Adonan yang dihasilkan harus dibungkus dengan bungkus plastik dan disimpan di tempat yang dingin selama beberapa jam.
Langkah 3
Saat adonan "beristirahat", Anda bisa mulai menyiapkan isinya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas bawang dan memotongnya dengan pisau, atau dalam blender. Tambahkan bawang cincang ke daging cincang, bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Anda perlu menambahkan bumbu apa pun secukupnya dan mencampur semuanya dengan seksama. Daging cincang sudah siap, Anda bisa mendapatkan adonan.
Langkah 4
Setelah itu, Anda perlu mendapatkan adonan, menggulungnya dengan rolling pin dan membuat lingkaran dengan piring besar. Letakkan isian pada lingkaran, lalu tutupi lingkaran dan tutup tepinya. Letakkan pasties yang sudah jadi di atas loyang.
Langkah 5
Ambil mangkuk yang dalam, pecahkan telur ke dalamnya dan kocok rata. Parut keju di parutan halus. Chebureks harus diolesi dengan telur, ditaburi keju parut dan ditaburi dengan rempah segar yang sudah dipotong sebelumnya.
Langkah 6
Tutupi chebureks dengan kertas timah di atasnya dan kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Anda perlu memanggang pasties selama 15-20 menit.
