Apakah Anda suka memanggang camilan dan makanan penutup yang lezat di dalam oven? Lalu saya menawarkan resep lain untuk hidangan yang sangat menarik, lembut dan asli yang disebut "cincin krim asam". Saya pikir rumah tangga Anda akan menyukainya.
Itu perlu
- - telur - 2 buah;
- - margarin - 125 g;
- - krim asam - 0,5 cangkir;
- - tepung terigu - 2 gelas;
- - gula - 3 sendok makan;
- - soda - 0,5 sendok teh;
- - cuka - 1 sendok makan;
- - garam - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Dengan margarin, lakukan hal berikut: keluarkan dari lemari es, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan lelehkan hingga halus. Ini dapat dilakukan dengan penangas air atau dengan oven microwave.
Langkah 2
Lewati tepung terigu melalui saringan setidaknya dua kali. Berkat prosedur ini, itu akan jenuh dengan oksigen, yang selanjutnya akan mempengaruhi adonan - itu akan menjadi empuk dan lapang.
Langkah 3
Selanjutnya, campurkan tepung terigu dengan margarin cair. Tambahkan krim asam dan telur mentah di sana. Setelah mencampur semuanya dengan seksama, tambahkan soda ke dalam campuran yang dihasilkan, setelah memadamkannya dengan cuka, serta gula pasir dan sedikit garam. Untuk membuat "Cincin krim asam" lebih jenuh dan harum, pada tahap kerja ini tambahkan sebungkus vanillin ke massa ini. Uleni adonan secara menyeluruh.
Langkah 4
Gulung adonan yang sudah diremas menjadi lapisan di permukaan kerja. Potong cincin dari itu. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan dua bentuk bulat dengan diameter berbeda. Gulung adonan yang dipotong dari tengah gambar dan juga buat cincin darinya.
Langkah 5
Atur ulang cincin adonan yang dihasilkan sedikit - dengan cara ini mereka akan terlihat asli, tidak biasa dan indah. Tempatkan mereka di atas loyang dengan selembar perkamen dan panggang pada 180 derajat sampai matang sepenuhnya - mereka harus ditutup dengan kerak emas muda. Hidangan ini tidak hanya bisa dipanggang dalam oven, tetapi juga digoreng. Bagaimanapun, ternyata sangat enak.
Langkah 6
Keluarkan makanan yang sudah jadi dari oven dan biarkan dingin. Taburi dengan gula halus untuk menambah rasa. "Cincin krim asam" sudah siap!
