Hidangan ini termasuk masakan Asia, karena termasuk bahan-bahan seperti mie Cina, saus tiram.
Itu perlu
- - 800 gr daging babi tenderloin,
- - 2 hal. akar jahe parut,
- - 5 sdm. saus tiram,
- - 2 siung bawang putih,
- - 1 paprika manis,
- - seikat ketumbar segar,
- - 200 gram bihun tipis.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah membersihkan tenderloin babi dari lemak dan film, lalu potong menjadi medali setebal 1, 5-2 cm, lalu masukkan ke dalam cangkir, tambahkan bawang putih cincang halus ke dalamnya, 3 sdm. saus tiram dan ketumbar. Campur semuanya dengan seksama dan biarkan diasinkan di lemari es selama sekitar 1-2 jam.
Langkah 2
Pada saat ini, paprika manis harus dipotong tipis-tipis.
Langkah 3
Setelah waktu berlalu, daging dikeluarkan dari lemari es dan sedikit dikupas dari bumbunya. Kemudian digoreng dengan api besar sampai matang di kedua sisi, sekitar 3 menit per sisi.
Langkah 4
Setelah itu, medali dipindahkan ke cangkir dan tetap hangat.
Langkah 5
Mie tipis Cina harus direbus dalam air asin ringan sesuai dengan instruksi pada paket. Kemudian bilas dengan air dingin dan tiriskan.
Langkah 6
Paprika manis ditempatkan di wajan yang sama dan digoreng sampai lunak.
Langkah 7
Tambahkan sisa 3 sendok makan ke mie. saus tiram. Campur semuanya dan hangatkan selama 2-3 menit.
Langkah 8
Medali disajikan dengan mie.
