Berbagai jenis sushi Jepang mengejutkan dan menakjubkan. Anda bahkan tidak akan mencoba beberapa jenis sushi di bar sushi, tetapi Anda bisa memasaknya sendiri di rumah. Apakah Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa dan Jepang? Gulungan bunga sangat ideal.
Itu perlu
- - 2 mentimun;
- - 1, 5 buah. nori;
- - 0,5 cangkir nasi;
- - 1 gelas air;
- - 30 g ikan asin ringan;
- - wasabi, kecap, cuka beras.
instruksi
Langkah 1
Rebus nasi sampai empuk - seharusnya menjadi sedikit lembek, tambahkan 3 sendok makan cuka beras ke dalamnya dengan tambahan gula dan garam secukupnya. Aduk dan sisihkan untuk saat ini.
Langkah 2
Potong ikan asin ringan dan mentimun segar menjadi kubus tipis. Bagi lembaran nori menjadi dua, letakkan setengah nori di atas alas, sisi yang mengkilap. Rendam tangan Anda dalam air yang diasamkan dengan jus lemon, ambil sebagian nasi dan taruh di lapisan tipis di atas nori, sisakan satu sentimeter di ujungnya tanpa nasi. Oleskan wasabi di sepanjang seluruh lembar.
Langkah 3
Tempatkan potongan panjang mentimun segar di atas nasi. Gulung nori menjadi gulungan menggunakan karpet. Potong setiap gulungan menjadi dua bagian dengan pisau tajam untuk membuat empat gulungan.
Langkah 4
Ambil setengah lembar daun nori, letakkan di atas tikar bambu, letakkan dua gulungan, letakkan ikan di tengah, tutup dengan dua gulungan di atasnya. Gulung menjadi gulungan besar menggunakan permadani.
Langkah 5
Tetap memotong gulungan menjadi beberapa bagian yang identik dan meletakkannya di atas piring. Sajikan gulungan kazari "Bunga" dengan acar jahe dan kecap. Tentu saja, stik Jepang juga harus disajikan dengan roti gulung, meskipun Anda bisa memakannya, apa pun yang lebih nyaman bagi Anda. Anda mendapatkan gulungan yang tidak biasa dalam bentuk bunga, itu akan menjadi hiasan yang tidak biasa untuk meja Anda.
