Makanan penutup yang tidak biasa, hanya membutuhkan 5 bahan dan sedikit usaha untuk menyiapkannya. Kerupuk dan kue pisang adalah hidangan orisinal dan murah, resepnya pasti patut diperhatikan bagi mereka yang tidak suka main-main dengan oven dan kue.
Itu perlu
- - 300-350 g kerupuk ikan asin
- - 400 g krim asam, 15% lemak
- - 2 pisang sedang
- - 4 sdm. sendok makan gula
- - 1/2 batang cokelat hitam atau cokelat susu
instruksi
Langkah 1
Aduk krim asam dan gula dalam mangkuk yang dalam. Gunakan blender tangan atau mixer untuk mengocok campuran sampai gula pasir benar-benar larut. Anda harus memiliki krim yang halus.
Langkah 2
Tambahkan kerupuk ke krim asam, aduk. Lebih baik melakukan ini secara bertahap agar konsistensinya sesuai - krim asam harus didistribusikan secara merata di atas permukaan kue. Jika ada terlalu banyak kerupuk, makanan penutup akan basah kuyup dan kering, jika tidak cukup, itu akan berantakan.
Langkah 3
Potong pisang menjadi irisan, tambahkan ke kerupuk. Aduk perlahan lagi. Pisang harus matang dan cukup lunak.
Langkah 4
Ambil piring yang dalam atau mangkuk salad (sebaiknya terbuat dari kaca) dan tutupi bagian bawah dan samping dengan lapisan cling film. Ini harus dilakukan sedemikian rupa sehingga bagian dari film menggantung di sepanjang tepi formulir. Tempatkan campuran kerupuk, krim asam, dan pisang dalam mangkuk salad.
Langkah 5
Perlahan kompres campuran dengan satu sendok makan. Angkat tepi gantung dari cling film dan tutupi makanan penutup. Ratakan permukaan dengan tangan Anda dan tekan dengan lembut sehingga tidak ada rongga kosong di dalam cetakan - untuk ini Anda harus mengambil piring kaca melalui dinding yang rongganya akan terlihat jelas.
Langkah 6
Masukkan hidangan pencuci mulut ke dalam lemari es dan biarkan di sana selama beberapa jam. Kemudian balik ke piring datar. Lepaskan cetakan dan lepaskan cling film dengan hati-hati.
Langkah 7
Parut setengah batang cokelat untuk membuat serutan. Taburkan kue dengan murah hati di atasnya.
Langkah 8
Menggunakan pisau tajam, potong kerupuk dan kue krim asam menjadi beberapa bagian dan sajikan segera. Dinginkan sebelum disajikan.
