Salad yang sangat sederhana dan indah yang dapat digunakan untuk menghias meja pesta apa pun. Resepnya tidak rumit. Saladnya ternyata diet, cocok untuk lauk apa pun.
Itu perlu
- - 150 gram fillet ayam,
- - 100 gram jamur tiram atau jamur lainnya,
- - 3 tomat,
- - 3 mentimun,
- - 150 gram keju keras,
- - 3 sdm. sendok makan mayones atau krim asam,
- - garam secukupnya,
- - 20 gram kismis.
instruksi
Langkah 1
Bilas dada ayam dan rebus dalam air asin.
Langkah 2
Cuci jamur tiram, potong-potong besar. Goreng jamur tiram dalam minyak bunga matahari, jangan terlalu matang. Jika diinginkan, didihkan jamur di bawah tutup dengan api kecil, setelah menguapkan cairan, lepaskan tutupnya dan goreng. Ini akan memasak jamur lebih cepat.
Langkah 3
Cuci tomat, keringkan dan potong dadu kecil. Gunakan parutan kasar untuk menghilangkan kulit mentimun. Potong daging rebus menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 4
Dalam cangkir volumetrik, campur jamur tiram dengan daging dan setengah keju parut, garam, bumbui dengan mayones, aduk hingga rata.
Langkah 5
Letakkan isian di piring lebar dan bentuk setengah lingkaran. Letakkan tomat di atas isian. Sebarkan keju yang tersisa dalam bentuk busur untuk membentuk semangka. Gunakan parutan mentimun hijau untuk membentuk kulit semangka. Hiasi salad dengan kismis (kismis diperlukan untuk membentuk biji). Kismis dalam salad bisa diganti dengan zaitun. Dinginkan salad selama sekitar setengah jam, lalu sajikan.
