Manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang tidak biasa dan sangat lezat. Ini pasti akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak.
Bahan Pancake:
- Pati - 200 g;
- 2 telur;
- susu - 2 sdm.;
- 2 sdm. minyak bunga matahari dan gula pasir;
- 1/2 sdt garam.
Bahan-bahan untuk casserole:
- Minyak - 50 g;
- keju cottage - 300 g;
- Krim lemak tinggi - 140 g;
- 2 telur;
- 2 sdm minyak bunga matahari;
- 3 sendok makan gula pasir;
- Vanila.
Persiapan:
- Produk yang diperlukan untuk membuat panekuk harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu untuk menghangatkannya. Setelah itu, mereka harus dilipat menjadi blender dan dicampur. Anda juga bisa menggunakan pengocok.
- Pancake harus dipanggang dari adonan yang sudah jadi.
- Setelah itu, Anda harus menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, tambahkan beberapa sendok besar gula ke keju cottage dan campur semuanya dengan baik.
- Kemudian setiap panekuk harus diolesi dengan hati-hati di satu sisi dengan isian yang dihasilkan dan digulung menjadi tabung, sedangkan ujung-ujungnya harus dipangkas dengan memotong kelebihannya dengan pisau tajam (jangan membuang hiasannya).
- Olesi loyang dengan minyak, dan tutupi bagian bawahnya dengan sisa pancake.
- Setiap gulungan yang dihasilkan harus dibagi menjadi tiga bagian yang kira-kira sama. Mereka harus ditempatkan dalam bentuk sambil berdiri, sambil memastikan tidak ada celah di antara mereka.
- Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan isian. Pertama, Anda perlu memisahkan kuning telur dan mencampurnya dengan sesendok gula pasir dan krim, tambahkan vanila. Campur semuanya dengan baik lagi dan tuangkan ke dalam loyang.
- Tempatkan hidangan dalam oven yang dipanaskan (180 derajat). Casserole dimasak selama sekitar sepertiga jam. Ketika Anda melihat bahwa kerak cokelat keemasan telah muncul, maka hidangan itu bisa dikeluarkan.
Casserole ini sangat enak dan lembut dan sangat bergizi. Anda dapat menghiasnya dengan buah beri segar atau potongan buah favorit Anda.
