Zaitun memiliki rasa yang tajam. Mereka digunakan sebagai camilan yang berdiri sendiri, dan mereka juga merupakan salah satu bahan dalam salad.
Sangat mudah disiapkan, salad zaitun yang lezat dapat dengan cepat disiapkan untuk makan malam keluarga dan, jika diinginkan, dibuat untuk meja pesta, keluarga Anda akan menghargainya. Penambahan buah zaitun membuat salad bervariasi dalam komposisi dan rasa.
Salad buatan sendiri dengan buah zaitun dan stik kepiting
Diperlukan: 200 g stik kepiting, 150 g keju keras, 2-3 tomat, 15 buah zaitun yang diadu, 2 butir telur, garam dan merica bubuk secukupnya, mayones ringan secukupnya.
Persiapan: Pertama, rebus telur ayam. Kupas mereka dan potong dengan hati-hati. Potong tongkat kepiting menjadi potongan-potongan. Parut sepotong keju keras di parutan kasar, potong tomat menjadi irisan kecil. Potong zaitun menjadi cincin. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad. Tambahkan mayonaise, garam dan merica sesuai selera. Campur semuanya dengan baik, masukkan salad ke dalam slide dan letakkan di atas meja.
Salad polos dengan zaitun dan ayam asap
Anda membutuhkan: 300-350 g fillet ayam asap, 4 butir telur, 1 toples kecil acar jamur, 1 toples zaitun yang diadu.
Persiapan: potong fillet daging asap atau pisahkan dengan tangan menjadi serat. Rebus telur, kupas dan potong dadu. Potong buah zaitun menjadi 4 bagian. Potong jamur dengan halus. Campur semua produk yang dimasak dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones. Masukkan salad ke dalam lemari es selama beberapa jam agar jenuh dengan baik.
Salad telur sederhana dengan zaitun dan crouton
Anda membutuhkan: 8 butir telur ayam, 100 g crouton apa saja, 100 g zaitun, 1 potong bawang merah, 5 sendok makan mayones, garam, lada hitam secukupnya.
Persiapan: Rebus telur, kupas dan potong dadu. Cincang halus bawang dan kirimkan ke telur dalam cangkir. Potong zaitun menjadi cincin dan tambahkan ke makanan. Taburkan garam dan merica sesuai selera. Bumbui hidangan dengan mayones dan letakkan di slide. Sebarkan crouton di atasnya sebelum menyajikan salad di atas meja.
Salad asli dengan paprika, jagung, dan zaitun
Anda membutuhkan: 2 paprika, 3 mentimun segar, - 200 gr., 1 kaleng zaitun yang diadu, 150 g jagung kalengan, 1 pc. bawang, seikat kecil peterseli, 150 g yogurt rendah lemak, garam, merica, saus pedas - secukupnya.
Persiapan: bilas lada, buang biji dan tangkainya, potong memanjang menjadi potongan-potongan, dan kemudian menjadi kubus kecil. Kupas mentimun, potong juga menjadi kubus. Tiriskan cairan dari jagung, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad dengan mentimun dan paprika. Giling bawang bombay dengan halus, keluarkan buah zaitun dari stoples dan potong masing-masing menjadi empat bagian. Bilas peterseli dan potong halus. Kirim semua komponen ke mangkuk salad. Siapkan saus untuk hidangan. Untuk melakukan ini, kocok yogurt dalam cangkir terpisah, tambahkan garam dan merica secukupnya. Bumbui salad dengan saus pedas.
Salad pedas dengan zaitun, zaitun, ham
Anda membutuhkan: 300 g ham, 2-3 potong kentang, 3 telur ayam, 1/2 kaleng jagung kalengan, 1/2 kaleng kacang polong kalengan, 75 g zaitun, 75 g zaitun, mayones - secukupnya.
Persiapan: rebus telur ayam, lalu tahan dalam air dingin selama 3-5 menit. Selanjutnya, kupas dan potong dadu. Kupas dan rebus kentang, juga potong dadu kecil. Potong ham menjadi potongan-potongan. Masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, kirim kacang polong kalengan, jagung, zaitun, dan zaitun ke sana. Campur semuanya dengan seksama, bumbui salad dengan mayones dan letakkan di atas meja.
Salad ayam dengan delima dan zaitun
Anda membutuhkan: 200 g fillet ayam, 1 jeruk bali, 1 kaleng zaitun, 2 siung bawang putih, 2 sendok makan minyak zaitun, 2 sendok teh jus lemon, beberapa tangkai adas, garam, merica - secukupnya, 2 genggam dari biji delima.
Persiapan: masukkan fillet ayam ke dalam panci, tutup dengan air. Tambahkan garam dan nyalakan api. Rebus ayam hingga matang, lalu dinginkan. Bagilah buah delima menjadi dua bagian, pisahkan biji-bijian dari film. Setelah fillet dingin, potong dadu. Keluarkan zaitun dari stoples, potong cincin. Tempatkan ayam, zaitun, dan biji delima dalam mangkuk salad yang dalam. Untuk saus salad, cincang halus adas, peras bawang putih melalui mesin press. Peras jus lemon, bumbui dengan garam, tuangkan dalam minyak zaitun. Aduk salad dengan baik dan dinginkan. Kemudian letakkan hidangan di mangkuk, hiasi dengan setangkai bumbu dan taruh di atas meja.
Salad dengan jamur kalengan dan zaitun
Anda membutuhkan: 4 sendok makan jagung kalengan, 150 g jamur dalam jusnya sendiri, 2 butir telur, 1 potong bawang bombay, 1 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan mayones, 12-15 buah zaitun, garam dan merica. rasa.
Persiapan: potong bawang menjadi setengah cincin kecil. Garam dalam minyak sayur sampai empuk, lalu dinginkan. Keluarkan buah zaitun dari stoples dan potong-potong. Cincang halus jamur, rebus telur, lalu dinginkan dengan air dingin. Selanjutnya, kupas dan potong dadu. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad yang dalam, garam dan merica. Bumbui dengan mayones dan aduk rata. Letakkan salad di atas meja segera setelah dimasak.
Salad yang menarik dengan ayam, keripik, dan zaitun?
Anda membutuhkan: 5 butir telur ayam, 2-3 kentang, 500 g fillet ayam, 250 g acar jamur, 250 g keju keras, 150 g keripik bundar, 200 g zaitun yang diadu, 3 sendok makan mayones
Persiapan: Rebus fillet ayam dalam air asin mendidih selama 30 menit, lalu dinginkan. Bagi daging menjadi serat dan cincang halus. Sebarkan fillet di piring datar. Biarkan tepi mangkuk salad untuk menghias dengan kelopak chip. Untuk membuat salad juicy, olesi lapisan fillet secara merata dengan mayones kental.
Keluarkan jamur acar dari stoples dan potong menjadi irisan atau kubus. Buat lapisan jamur berikutnya. Juga jenuh dengan mayones. Rebus telur dan kupas. Kemudian dengan hati-hati pisahkan putih dari kuningnya. Giling protein pada parutan kasar dan distribusikan pada jamur - ini akan menjadi lapisan berikutnya. Parut juga keju dan olesi dengan protein. Basahi lapisan dengan mayones.
Lapisan terakhir dari salad adalah kuning telur. Giling mereka di parutan halus. Oleskan secara merata ke seluruh permukaan salad. Selanjutnya, potong buah zaitun menjadi dua. Sebarkan di atas salad. Tempatkan keripik di sekitar tepinya.
Salad Yunani klasik
Anda membutuhkan: 3 mentimun segar, 3 tomat, 2 paprika manis, 200 g buah zaitun, 150 g keju feta, 3 sdm. sendok makan minyak zaitun, sedikit garam, biji wijen, jus lemon, rempah segar.
Persiapan: Bilas semua sayuran dengan baik. Potong ujung mentimun segar. Pastikan tidak pahit, kupas. Bagi menjadi strip dan kemudian menjadi kubus. Potong tomat menjadi kubus juga. Bagi paprika manis menjadi dua, buang batang dan bijinya. Kemudian potong menjadi irisan atau kubus. Potong keju feta menjadi kubus sedang. Itu harus ditambahkan ke salad sebelum diletakkan di atas meja, karena cepat hancur dan pecah.
Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan minyak zaitun. Bumbui secukupnya dengan garam, aduk salad dengan baik dan buat slide. Sebelum disajikan, taburi keju feta yang diiris, peras sedikit jus lemon. Hiasi salad dengan zaitun dan setangkai rempah-rempah.
