Salad daging sapi Italia dan artichoke yang diasinkan disajikan hangat. Hidangannya terlihat sangat indah dan orisinal, dan pada saat yang sama dimasak dengan sangat cepat. Waktu memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit.
Itu perlu
- - 400 gr daging sapi
- - garam
- - lada hitam giling
- - keju parmesan
- - 40 ml cuka balsamic
- - 40 g artichoke acar
- - 150 gr arugula
- - minyak zaitun
- - 50 g tomat kering matahari
instruksi
Langkah 1
Potong daging sapi menjadi potongan tipis atau medali kecil. Goreng billet dalam minyak zaitun. Sampai muncul kerak pada daging, tambahkan garam dan lada hitam ke dalam isi wajan. Campur potongan daging sapi secara menyeluruh.
Langkah 2
Taruh daging goreng di piring. Tempatkan tomat kering dan artichoke acar, potong menjadi beberapa bagian, bersebelahan. Potong arugula dan taruh di piring dengan lapisan atas.
Langkah 3
Sebelum disajikan, bumbui salad dengan minyak zaitun, sedikit cuka balsamic, dan hiasi dengan keju Parmesan parut. Hidangan ini paling baik disajikan hangat untuk para tamu. Jika diinginkan, daging sapi dapat diganti dengan jenis daging lainnya.
