Pancake adalah tortilla goreng kecil yang terbuat dari adonan. Mereka berbeda dari pancake karena lebih subur. Gorengan sering disajikan untuk sarapan. Jika Anda suka kacang, maka Anda bisa memasak panekuk halus yang pedas dan menyajikannya dengan saus kacang yang harum, Anda mendapatkan kesenangan ganda.
Itu perlu
- Untuk gorengan:
- - 1 gelas susu asam;
- - 100 gram tepung;
- - 100 g kacang;
- - 1 butir telur;
- - 2 sdm. sendok makan gula;
- - 0,5 sendok teh soda kue.
- Untuk saus:
- - 150 ml susu;
- - 5 sendok teh kacang;
- - 3 sendok teh gula;
- - 2 sendok teh tepung kanji.
instruksi
Langkah 1
Giling kacang untuk adonan dengan blender atau dengan penggiling kopi.
Langkah 2
Campur kefir, telur, gula. Tambahkan tepung, soda, kacang cincang, aduk.
Langkah 3
Panaskan wajan. Lumasi dengan minyak sayur. Sendok pancake dengan sendok, goreng dengan api sedang selama 2 menit.
Langkah 4
Sekarang balikkan kacang goreng, goreng di sisi lain selama 1,5 menit.
Langkah 5
Buat saus kacang. Campur gula dan pati. Tambahkan kacang cincang, aduk.
Langkah 6
Rebus susu, tambahkan campuran pati, kacang, dan gula yang dihasilkan. Masak sambil diaduk. Saus harus mengental.
Langkah 7
Letakkan pancake di atas piring, taburi dengan saus kacang, hiasi dengan biji kenari utuh. Paling enak disajikan hangat.
