Ayam panggang oven dapat menghiasi meja pesta apa pun. Mudah dimasak, dan ukurannya memungkinkan Anda tidak khawatir tamu Anda akan kelaparan. Ayam dapat dipanggang dengan berbagai cara, misalnya, dengan anggur dan rempah-rempah aromatik.
Itu perlu
- - 1 ekor ayam (lebih banyak lebih baik);
- - lemon (atau jeruk nipis);
- - jeruk;
- - minyak zaitun;
- - Bawang;
- - wortel;
- - 3 siung bawang putih;
- - herbal harum (apa saja);
- - merica dan garam;
- - segelas anggur putih.
instruksi
Langkah 1
Ayam harus dicuci bersih.
Langkah 2
Potong 1 siung bawang putih dan bagikan dagingnya di dalam ayam. Tuang 50 ml minyak zaitun ke dalam gelas dan tambahkan bumbu aromatik. Lumasi ayam di dalam dan di luar dengan campuran yang dihasilkan.
Langkah 3
Potong jeruk dan lemon menjadi lingkaran, isi ayam dengan beberapa di antaranya, sisanya bisa diletakkan di atas bangkai.
Langkah 4
Olesi formulir dengan minyak, taruh sayuran cincang - bawang dan wortel di bagian bawah. Tambahkan dua siung bawang putih. Kami menyebarkan ayam di sayuran. Tuang anggur putih ke dalam cetakan.
Langkah 5
Dalam oven yang dipanaskan hingga 190C, panggang ayam selama 90 menit, balikkan secara berkala dan tuangkan dengan jus sehingga cokelat merata, tetapi tidak menjadi kering.
Langkah 6
Renyah di luar, tetapi juicy dan empuk di dalam, daging ayam tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Hiasi dengan irisan lemon dan jeruk sebelum disajikan.
