Kue kacang mete yang creamy sangat empuk dan enak. Jika Anda tidak memiliki kacang mete, maka Anda bisa mengonsumsi kacang kenari - ini tidak akan memperburuk rasa suguhannya. Jika mau, Anda bisa menambahkan bubuk kakao ke dalam adonan untuk menggelapkan suguhannya.
Itu perlu
- - 230 g tepung terigu;
- - 180 g gula;
- - 100 g mentega;
- - 100 g kacang mete;
- - 80 gram keju krim;
- - 1/2 sendok teh esens vanila;
- - 1/2 sendok teh garam.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti.
Langkah 2
Kocok mentega dan keju yang sudah dilunakkan hingga lembut. Tambahkan esens vanila, tambahkan gula, aduk terus.
Langkah 3
Ayak tepung, tambahkan bersama garam ke dalam campuran minyak. Tambahkan kacang cincang, aduk.
Langkah 4
Sekarang ambil 1 sdm. sendok massa dan gulung menjadi bola. Letakkan bola di atas loyang, sisakan celah di antara mereka. Tekan bola sedikit dengan garpu untuk membuat kue rata.
Langkah 5
Masukkan loyang ke dalam oven dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan kue mentega yang sudah jadi di atas loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke piring, sajikan dengan teh.
