Fillet ayam dan kalkun adalah makanan yang dapat dipertukarkan. Anda juga bisa membuat substitusi dalam hidangan ini. Untuk gourmets, Anda dapat menukar ayam dengan daging kalkun.
Itu perlu
- - 500 g fillet ayam;
- - 300 g daging cincang tanpa lemak (babi tanpa lemak baik);
- - 1 bawang bombay sedang;
- - 1 paprika kecil;
- - 1 butir telur;
- - 2 siung bawang putih;
- - 5 jamur;
- - 100 g keju keras;
- - hijau secukupnya;
- - Merica untuk rasa;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Sebelum menyiapkan hidangan, disarankan untuk memilih potongan ayam. Potongan fillet harus sedatar dan sebesar mungkin (sehingga kalkun bisa bekerja dengan baik).
Langkah 2
Kocok potongan, garam dan merica secukupnya. Kemudian potong paprika dan bawang bombay menjadi kubus kecil, campur dengan daging cincang. Juga tambahkan telur di sana, garam dan merica.
Langkah 3
Parut keju di parutan kasar. Potong champignon menjadi irisan tipis. Masukkan daging ayam ke dalam loyang, taruh daging cincang yang sudah disiapkan dengan merica dan bawang di atasnya.
Langkah 4
Letakkan piring champignon dalam lingkaran di atas daging cincang dan taburi dengan keju di atasnya. Waktu memanggang kurang lebih 30 menit. Kerak keju harus berubah menjadi cokelat keemasan. Hidangan dimasak dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.
