Sup tradisional dengan daging cincang dan jamur sangat cocok untuk meja makan. Ternyata hidangan pertama yang lezat dan memuaskan yang akan memberi kekuatan dan semangat sepanjang hari kerja.
Itu perlu
- - wortel 2 buah;
- - bawang 2 pcs.;
- - champignon 300 g;
- - daging cincang 300 g;
- - kentang 3 pcs.;
- - jagung kalengan 3 sdm. sendok;
- - garam;
- - lada hitam bubuk;
- - Daun salam;
- - minyak sayur;
- - krim asam atau mayones;
- - adas hijau.
instruksi
Langkah 1
Kupas dan parut wortel. Anda juga bisa memotong wortel menjadi kubus kecil. Kupas bawang dan cincang halus. Kemudian goreng sayuran dalam minyak sayur panas sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Potong jamur menjadi irisan atau potongan kecil. Goreng dalam minyak sayur. Juga goreng daging cincang secara terpisah dalam wajan.
Langkah 3
Tuang 2 liter air ke dalam panci dan didihkan. Kupas dan potong kentang menjadi kubus kecil. Kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Setelah 5 menit, tambahkan sayuran goreng, jamur, dan daging cincang. Masak sup sampai kentang matang.
Langkah 4
Di akhir masakan, bumbui sup dengan garam dan merica dan tambahkan jagung kalengan dan daun salam.
