Taco adalah hidangan tradisional Meksiko. Tortilla dengan tambahan berbagai isian, dibumbui dengan saus. Masaknya gampang, dan yang terpenting enak.
Itu perlu
- - 500 gr kacang kalengan
- - 6 buah. taco atau tortilla jagung
- - 2 buah. Bawang
- - 300 gr tomat
- - 2 buah. alpukat
- - 200 gr keju cheddar
- - 2 siung bawang putih
- - 1/2 sendok teh cabai giling
- - 1 sendok teh oregano kering
- - 2 sdm. l minyak zaitun
- - seikat peterseli segar
- - garam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Memasak saus. Kupas bawang dan potong menjadi kubus besar. Rebus tomat, buang kulitnya dan potong menjadi 4 bagian. Kupas alpukat, potong menjadi dua, keluarkan bijinya dan potong juga menjadi potongan besar. Kami membersihkan bawang putih. Masukkan semuanya ke dalam blender, tambahkan minyak zaitun, cabai, oregano, garam, dan haluskan.
Langkah 2
Kami mencuci kacang di bawah air mengalir dan mencampurnya dengan saus yang sudah disiapkan. Letakkan kue taco di atas loyang dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 ° C selama 5 menit agar menjadi renyah. Cuci peterseli hijau, keringkan dan potong kasar. Parut keju. Isi setiap kue dengan isian kacang yang sudah disiapkan, taburi dengan keju parut dan peterseli di atasnya.
Langkah 3
Anda dapat menggunakan campuran taco siap pakai sebagai pengganti bumbu yang disarankan. Mereka termasuk garam, bawang, paprika, jinten, bawang putih, oregano. Sajikan taco segera saat tortilla masih hangat. Bir cocok dengan hidangan ini.
