Anak-anak hanya senang dengan casserole yang begitu lezat dengan apel. Kelezatannya ternyata halus, lapang. Kismis dan jus lemon ditambahkan ke souffle - bahan-bahan ini membuatnya lebih enak dan lebih aromatik. Souffle casserole ini cocok untuk sarapan.
Itu perlu
- - 500 ml susu;
- - 140 g gula;
- - 70 g kismis;
- - 70 gram semolina;
- - 70 g mentega;
- - 4 butir telur;
- - 3 apel;
- - jus lemon, gula bubuk.
instruksi
Langkah 1
Bilas apel, lap kering dengan handuk, olesi dengan mentega cair, gulingkan gula. Masukkan apel yang sudah disiapkan ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven selama 25 menit, biarkan dipanggang pada suhu 170 derajat.
Langkah 2
Buat souffle. Untuk melakukan ini, rebus susu, tambahkan 60 g gula, semolina, kismis. Masak selama 3 menit, aduk perlahan. Pindahkan susu ke mangkuk besar. Pendinginan tidak diperlukan.
Langkah 3
Pisahkan kuning telur dari putihnya, tambahkan kuning telur ke dalam campuran semolina. Kocok putih dengan sisa gula dan jus lemon - Anda mendapatkan busa yang kuat. Tambahkan protein, aduk rata.
Langkah 4
Pindahkan campuran ke tiga kaleng kecil atau satu cetakan besar, dan celupkan apel panggang ke dalamnya. Taburi dengan gula halus segera.
Langkah 5
Masak apel dalam souffle manna selama 25 menit lagi pada suhu 190 derajat. Sajikan panas langsung di kaleng.
