Selai kacang hanyalah gudang nutrisi! Setiap orang yang peduli dengan kesehatan mereka harus memasukkan produk ini ke dalam diet mereka, terutama karena Anda dapat membuat makanan penutup yang lezat darinya!
Truffle Kacang Berlapis Cokelat Putih
Anda akan perlu:
- 300 ml gula icing;
- 120 g mentega pada suhu kamar;
- 150 ml selai kacang alami;
- 4 batang (masing-masing 100 g) cokelat putih berkualitas tinggi.
Persiapan
Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan mentega lunak, selai kacang, dan gula. Gulung bola dari massa yang dihasilkan dan kirim ke freezer selama beberapa menit.
Sementara itu, lelehkan cokelat putih dalam bak air (saya tidak menyarankan melakukan ini dalam microwave - cokelat putih jauh lebih "berubah-ubah" daripada cokelat hitam atau cokelat susu!) Dan dinginkan sedikit.
Lapisi papan atau piring besar dengan kertas roti.
Dengan menggunakan dua garpu, celupkan setiap bola dengan lembut ke dalam cokelat dan letakkan di permukaan yang sudah disiapkan. Kirim truffle ke lemari es untuk membekukan cokelat. Jika diinginkan, permen dapat didekorasi dengan semacam taburan gula-gula atau remah-remah wafel.
Kotak selai kacang dengan lapisan gula cokelat
Anda akan perlu:
- 150 ml mentega;
- 300 ml kerupuk yang dihancurkan (kue yang tersisa sangat enak);
- 300 ml gula icing;
- 225 ml selai kacang;
- 300 ml cokelat parut.
Pertama-tama, lelehkan cokelat - saat bekerja dengan cokelat hitam, Anda bisa menggunakan penangas air dan microwave.
Campur kue yang dihancurkan dengan bubuk dan mentega cair, lalu tambahkan mentega kacang ke dalam campuran.
Sebarkan loyang yang cukup dalam dengan pegment atau foil di beberapa lapisan dan masukkan campuran kacang ke dalamnya. Ratakan bagian atasnya dengan spatula atau sendok silikon dan tutup dengan lapisan gula cokelat.
Dinginkan selama beberapa jam. Diamkan selama 10 menit pada suhu kamar sebelum disajikan agar makanan penutup lebih mudah dipotong!
