Hasilnya adalah bola-bola yang sangat juicy, enak dan empuk. Bahkan mereka yang tidak suka kacang harus menyukainya. Bola yang sudah jadi paling baik disajikan dengan saus yang direbus. Siapkan hidangan untuk keluarga dan teman Anda untuk makan malam.
Itu perlu
- - 100 gr kacang
- - 150 gr bawang bombay
- - 500 g daging cincang apa saja (lebih baik menggunakan campuran)
- - 1 butir telur ayam
- - 500 g tomat dalam jus sendiri atau segar
- - sedikit tanaman hijau
- - garam
- - lada
- - minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Rendam kacang dalam air dingin selama beberapa jam. Setelah itu rebus hingga matang sempurna. Jika sudah matang, tiriskan airnya, angkat kacangnya dan dinginkan. Giling dalam blender atau penggiling daging dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Potong bawang dengan pisau. Tempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan sedikit minyak sayur.
Langkah 3
Tambahkan bawang ke kacang, garam dan merica secukupnya.
Langkah 4
Lepaskan kulit dari tomat dan giling dalam blender. Tambahkan telur ayam ke daging cincang, garam dan merica secukupnya. Aduk daging cincang dengan baik dan bentuk menjadi tortilla kecil.
Langkah 5
Tempatkan isian yang terbuat dari kacang di atas tortilla dan bentuk dengan lembut menjadi bola-bola.
Langkah 6
Tempatkan bola-bola dalam loyang, tutupi dengan tomat cincang. Taburi dengan bumbu yang sudah dipotong sebelumnya.
Langkah 7
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 40-50 menit pada 180 derajat.
