Hidangan cerah dan berwarna-warni - panekuk dengan tepung jagung. Satu jenis bisa membuat Anda ingin mencoba pancake, terutama jika Anda menyajikan krim asam, madu, selai atau selai dengannya.
Itu perlu
- - 2 telur,
- - 1 gelas susu
- - 2 sdm. sendok makan gula
- - garam secukupnya,
- - 5 sdm. sendok makan tepung jagung,
- - 1, 5 Seni. sendok makan minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk yang nyaman, tambahkan gula dan sedikit garam. Kocok hingga mengembang.
Langkah 2
Tambahkan susu ke telur kocok dan aduk. Susu bisa diganti dengan krim 10 persen. Jika telur yang digunakan berwarna kuning muda, tambahkan beberapa sejumput kunyit ke dalam massa yang dihasilkan (kunyit akan memberi warna cerah pada pancake). Tambahkan tepung dan kocok. Diamkan adonan selama 50 menit.
Langkah 3
Tambahkan minyak sayur ke adonan dan aduk.
Langkah 4
Panaskan wajan dengan api maksimum. Olesi wajan dengan sedikit minyak sayur. Aduk adonan dan tuangkan sebagian ke dalam panci yang sudah dipanaskan. Tidak perlu takut adonan cukup cair. Goreng pancake selama dua menit dengan api sedang. Kemudian balikkan dan goreng selama satu menit lagi. Pindahkan pancake yang sudah jadi ke piring, goreng sisa pancake.
Langkah 5
Bungkus isian (keju cottage, selai, daging) dalam pancake yang sudah jadi atau sajikan dengan krim asam, susu kental atau madu. Pancake juga harus disajikan dengan teh hangat, kopi atau susu.
