Fillet ayam dan kiwi adalah kombinasi yang tidak biasa, tetapi sering digunakan dalam salad. Salad dengan kiwi dan fillet ayam ternyata hangat dan sangat juicy, itu akan menjadi titik terang dalam menu harian Anda.
Itu perlu
- - 2 fillet ayam;
- - 120 g keju keras;
- - 1 mentimun segar;
- - 2 buah kiwi;
- - merica, garam, mayonaise.
instruksi
Langkah 1
Rebus fillet ayam dalam air yang sedikit asin sampai empuk, dinginkan, potong dadu kecil (Anda bisa membongkarnya menjadi potongan-potongan berserat dengan tangan Anda). Parut sepotong keju keras di parutan kasar atau potong dadu, tambahkan ayam, aduk.
Langkah 2
Bilas mentimun segar, potong dadu. Anda tidak perlu mengupasnya, kecuali jika kulitnya sangat keras dan pahit. Kupas dua kiwi, jika sangat kecil, ambil tiga. Potong, tambahkan ke sisa salad. Cobalah untuk memotong bahan menjadi kubus dengan ukuran yang sama - ini akan membuat salad terlihat lebih baik.
Langkah 3
Garam kiwi dan salad fillet ayam, bumbui dengan sedikit mayones. Kiwi dan mentimun akan memberikan jus, jadi jangan berlebihan dengan mayones. Secara umum, lebih baik mengambil mayones buatan sendiri - hidangannya akan menjadi lebih lembut, lebih kaya.
Langkah 4
Bumbui salad dengan lada hitam bubuk atau campuran paprika yang berbeda (jumlahnya tergantung pada kebijaksanaan Anda, jika Anda tidak suka pedas, maka Anda tidak bisa menambahkan lada sama sekali), campur. Tidak perlu memaksakan salad; sajikan segera setelah dimasak. Anda dapat menghias bagian atas dengan bulu bawang hijau.
