Membuat kue tanpa dipanggang sangatlah mudah. Cukup memiliki stok kue dan beberapa bahan untuk krim. Dengan menyatukannya, Anda dapat membuat kue lezat yang luar biasa - sarang semut. Kue ini akan membutuhkan sedikit waktu untuk disiapkan dan hasilnya akan menyenangkan semua orang yang mencicipinya.
Untuk kue yang Anda butuhkan: biskuit - 750 gr; kenari - 50 gr; kismis - 50 gr; susu kental - 250 gr; mentega - 100 gram; krim asam - 100 gr.
Untuk glasir Anda membutuhkan: mentega - 100 gr; carob atau kakao - 3 sdm. aku.; susu kental - 3 sdm. aku.; air - 80 ml.
Pecahkan semua kue menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan potongan-potongan ini dalam mangkuk besar. Kemudian bilas kenari. Tempatkan wajan di atas api kecil dan cokelat kenari sampai garing. Potong kacang panggang atau giling dengan blender khusus. Cuci kismis dengan air hangat.
Campurkan kismis, kacang cincang, dan kue. Selanjutnya, mulailah menyiapkan krim dan glasir cokelat. Untuk krim, kocok atau gunakan blender untuk mengocok bahan-bahan berikut: krim asam, susu kental dan mentega.
Untuk membuat frosting cokelat, lelehkan mentega dengan api kecil. Sementara itu, campurkan susu kental manis, carob atau kakao dan air. Tuang perlahan adonan ke dalam mentega cair, aduk hingga rata, dan matikan api.
Campurkan kue dengan krim. Aduk rata dengan tangan Anda. Letakkan massa dalam slide seperti sarang semut. Jika diinginkan, Anda dapat memberikan kue dalam bentuk apa pun. Anda dapat meletakkan dan memadatkan massa di piring persegi panjang atau bundar. Kemudian jangan lupa untuk melapisi bagian bawahnya dengan cling film atau kertas roti agar kue yang sudah jadi dengan mudah dikeluarkan.
Tuangkan lapisan gula cokelat di atas sarang. Anda bisa menaburkan kemiri atau serpihan kelapa di atasnya. Tempatkan kue di lemari es setidaknya selama dua jam. Setelah waktu ini, keluarkan kue, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.
