Champignon adalah produk yang sangat sehat. Mereka mengandung banyak asam amino yang mudah dicerna dan vitamin yang larut dalam air, rendah kalori dan tidak mengandung kolesterol. Selain itu, rasa dan aromanya yang cerah dipertahankan selama perlakuan panas. Salad Champignon sangat lezat.
Itu perlu
-
- Salad hijau:
- Dada ayam.
- Sebungkus brokoli beku (segar).
- 300 gram champignon segar.
- 3-5 acar (tidak terlalu besar).
- 1 sendok teh kari polos.
- sedikit minyak sayur untuk menggoreng.
- Mayones.
- Salad gourmet
- Dada ayam.
- 300 gram champignon segar.
- sedikit minyak sayur untuk menggoreng.
- 1 bawang kecil
- 200 gram keju keras.
- 3 buah tomat ukuran sedang.
- 2 siung bawang putih.
- Mayones.
instruksi
Langkah 1
Salad hijau
Rebus dada (20-25 menit - dagingnya harus berair), dinginkan dan potong dadu besar (1, 5 cm).
Langkah 2
Masak brokoli selama 4-5 menit, harus keras, tidak terlalu lunak.
Langkah 3
Tempatkan kubis dalam saringan dan bilas dengan air dingin untuk mempertahankan warna dan kecerahan.
Langkah 4
Bongkar perbungaan kubis dan potong dengan kaki.
Langkah 5
Potong champignon menjadi irisan dan goreng.
Langkah 6
Potong mentimun menjadi dua memanjang dan menjadi empat bagian (potongannya harus setengah ukuran jari kelingking).
Langkah 7
Kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tambahkan bumbu kari dan mayones hangat, aduk rata, salad ini memiliki rasa yang tidak biasa dan asli.
Langkah 8
Salad gourmet Semua produk diletakkan berlapis-lapis: rebus payudara, potong kecil-kecil, olesi lapisan dengan mayones.
Langkah 9
Rebus tomat dalam air mendidih, buang kulitnya, dan potong-potong. Hanya bubur tomat yang akan masuk ke salad, jusnya harus dikeringkan. Garam sedikit lapisan ini dan oleskan secara merata di atasnya campuran sedikit mayones dengan siung bawang putih melewati pemeras bawang putih.
Langkah 10
Potong champignon menjadi irisan dan goreng dengan bawang sampai lunak, olesi sedikit dengan mayones.
Langkah 11
Parut keju di parutan halus.
Langkah 12
Lapisan terakhir adalah keju, lebih baik tidak diolesi dengan mayones. Anda dapat menghias dengan zaitun atau zaitun.
Langkah 13
Saladnya sangat bergizi, enak dan berair, itu akan menyenangkan semua tamu Anda.
