Semolina adalah hidangan anak-anak yang luar biasa yang juga disukai banyak orang dewasa. Ini memasak dengan cepat, menyediakan banyak elemen mikro yang berguna dan memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Ini adalah sarapan yang bergizi dan menyenangkan. Tapi betapa tidak mudahnya memasak bubur semolina tanpa gumpalan, yang sangat tidak disukai anak-anak! Resep ini akan memungkinkan semua ibu rumah tangga pemula untuk mengatasi masalah ini.
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- Semolina - 0,5 cangkir;
- Susu - 1, 5 cangkir;
- Gula dan garam secukupnya;
- Mentega, diawetkan, atau selai.
instruksi
Langkah 1
Tuang susu ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Cara terbaik adalah menggunakan wajan anti lengket atau bagian bawah yang tebal untuk membuat bubur semolina.
Langkah 2
Kami sedang menunggu saat susu panas dan mulai mengepul. Kami menaruh wajan di atas api yang sangat lambat.
Langkah 3
Saat yang paling penting akan datang. Di sini Anda perlu menunjukkan kesabaran maksimal. Kami mengambil segelas semolina di satu tangan, dan sendok di tangan lainnya. Kami mulai mengaduk susu secara intensif dan terus menerus dengan sendok. Kemudian kita mulai menuangkan semolina dalam aliran setipis mungkin ke tempat di mana susu dicampur dengan intensitas terbesar. Kami tidak berhenti mengaduk sampai semua sereal ada di dalam susu.
Langkah 4
Biarkan bubur di atas api kecil selama 3-4 menit. Lalu kita angkat dari api. Anda bisa membiarkannya sedikit di bawah tutupnya, dalam hal ini sereal akan membengkak, dan bubur menjadi lebih kental. Sajikan dengan mentega, selai atau selai.
