Bubur semolina telah populer di kalangan orang tua dari anak kecil, dan juga di kalangan orang dewasa, selama beberapa dekade. Itu disiapkan di rumah dan di taman kanak-kanak, disajikan di kantin umum. Tetapi cara memasaknya dengan benar, mis. sehingga tidak ada gumpalan? Rahasianya sederhana, tuliskan resepnya.
Itu perlu
- - semolina - 4 sendok teh dengan slide;
- - susu segar - 250 ml;
- - gula putih - 2 sdt;
- - mentega - 10 gram;
- - garam - 0,4 sdt.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah menuangkan susu ke dalam panci dan menaruhnya di atas gas. Tunggu hingga cairan mendidih.
Langkah 2
Ambil piring bersih: gelas, mangkuk, cangkir. Tuang jumlah semolina yang dibutuhkan ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
Langkah 3
Segera setelah susu mendidih, mulailah menuangkan campuran semolina dan rempah-rempah ke dalamnya. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, dalam aliran tipis, memegang mangkuk di satu tangan. Lain diperlukan untuk segera dan intensif mengaduk massa dalam mangkuk. Ingatlah bahwa tidak ada hal baik yang akan datang dengan segera menuangkan seluruh massa ke dalam piring.
Langkah 4
Setelah menuangkan seluruh campuran semolina dan rempah-rempah ke dalam wajan, campur semuanya dengan baik lagi. Biarkan bubur mendidih selama 3-5 menit. Tambahkan sepotong mentega (opsional!). Matikan gas. Tutup panci dengan penutup. Biarkan massa infus ke samping.
Langkah 5
15 menit setelah Anda mencoba memasak bubur semolina dalam susu tanpa gumpalan dan mematikan gas, Anda sudah bisa memakannya. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan oatmeal atau cornflake ke piring, taruh beri. Ini, tentu saja, tidak perlu. Tapi karena rasanya lebih enak, kenapa tidak?!
