Wanita mana yang tidak ingin memanjakan pria kesayangannya dengan sesuatu yang enak baik di hari libur maupun di hari kerja. Penting untuk dipahami bahwa dengan resep yang baik, bahan-bahan yang sederhana dan murah pun dapat digunakan untuk membuat sebuah mahakarya.
Bahan:
- 300 gr fillet kalkun
- 4 butir telur ayam
- 2 bawang bombay ukuran sedang
- 100 gr keju asap
- 300 gr mayones zaitun
- satu setengah sendok makan sari apel atau cuka anggur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
Persiapan makanan
Masak fillet kalkun dalam air asin dengan bumbu (opsional) sampai matang selama sekitar 25 menit. Angkat dari kaldu dan biarkan dingin. Telur, setelah air mendidih, masak selama 6 menit. Ini adalah waktu yang cukup untuk merebus telur. Potong bawang menjadi empat bagian menjadi cincin dan rendam selama lima menit dalam cuka sari apel, setelah mencampur satu sendok teh gula, garam, dan satu sendok makan air.
Persiapan
Potong daging kalkun yang sudah dingin menjadi kotak-kotak kecil. Kupas telur. Parut keju keras. Gosok telur melalui parutan berukuran sedang. Saring bawang acar melalui saringan.
Ambil piring atau mangkuk salad yang enak dan letakkan semua makanan berlapis-lapis, tekan setiap lapisan dengan ringan.
Lapisan satu: bawang acar, diolesi dengan mayones zaitun.
Lapisan kedua: fillet kalkun cincang halus, diolesi dengan mayones zaitun.
Lapisan ketiga: telur parut, diolesi mayones zaitun.
Lapisan empat: keju asap, diolesi dengan mayones zaitun.
Salad siap.
Tips Umum General
Jika suami Anda tidak suka mayones, Anda bisa mengisi salad dengan saus mustard, yang membutuhkan waktu 2 menit untuk dimasak. Satu sendok makan mustard, satu setengah sendok makan kecap, jus sepertiga lemon dan 100 g minyak zaitun, aduk hingga rata dengan pengocok atau garpu. Sausnya cocok dengan semua bahan, hanya keju asap yang perlu diganti dengan keju keras biasa.
Bagi yang tidak suka fillet unggas atau kalkun, bisa diganti dengan: daging sapi rebus, dada asap, sosis rebus, atau beberapa bahan dari daftar ini.
Tip lain: saladnya sangat memuaskan, jadi enak disajikan di atas meja sebagai hidangan pembuka untuk minuman beralkohol, untuk liburan.
