Desain dadih menyerupai jenis anjing Dalmatian. Ternyata ringan, halus dan enak. Dengan kue seperti itu, Anda pasti akan mengejutkan dan menyenangkan rumah tangga dan tamu Anda.
Itu perlu
- - 1 sendok teh minyak sayur
- - 2 bungkus gula vanila
- - sejumput garam
- - 3 sdm. l. pati
- - 1 sendok teh. l. tepung
- - 700 g keju cottage
- - 150 gr gula pasir
- - 100 gram coklat putih
- - 3 telur
- - 75 gr mentega
- - 50 gram cokelat hitam
instruksi
Langkah 1
Lelehkan cokelat hitam dalam microwave. Gunakan satu sendok teh untuk menyebarkan berbagai bentuk tetesan cokelat di atas perkamen. Masukkan ke dalam freezer.
Langkah 2
Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Giling kuning telur dengan gula pasir, garam, gula vanila dan mentega putih. Kocok putihnya. Tambahkan kanji dan keju cottage, aduk. Tambahkan putih telur kocok ke massa dadih dan aduk.
Langkah 3
Ambil 1 sdm. massa dadih, tambahkan 1 sdm. tepung dan 1 sdm. dark chocolate yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata. Gulung bola dengan diameter berbeda.
Langkah 4
Masukkan massa dadih ke dalam piring yang dilapisi dengan kertas roti, sebarkan bola-bola cokelat di atas massa. Benamkan mereka pada kedalaman yang berbeda dengan tusuk sate. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama sekitar 1-1,10 jam. Keluarkan dari oven, dinginkan dan biarkan selama 6-8 jam.
Langkah 5
Lelehkan cokelat putih dalam microwave dan tambahkan minyak. Oleskan cokelat putih dalam beberapa lapisan ke dadih dan dinginkan untuk membekukan sedikit.
Langkah 6
Pindahkan dadih ke lembar perkamen bersih dan sebarkan irisan cokelat di seluruh permukaan. Dinginkan selama 6-8 jam.
