Siapa yang akan menolak panekuk kentang, karena sangat empuk dan enak, dan persiapannya membutuhkan waktu beberapa menit. Pada artikel ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat panekuk kentang yang tidak biasa dengan jamur yang akan menarik bagi semua anggota keluarga!
Itu perlu
- - kentang;
- - jamur segar;
- - tepung;
- - telur;
- - Bawang;
- - krim asam;
- - garam;
- - lada;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Bilas jamur segar secara menyeluruh terlebih dahulu. Lebih baik jika Anda menggunakan champignon. Anda membutuhkan sekitar 300 gram. Selanjutnya, keringkan jamur dan potong menjadi plastik tipis.
Langkah 2
Selanjutnya siapkan bawang bombay. Ambil 150 gram bawang bombay, kupas dan bilas hingga bersih. Kemudian potong bawang menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Ambil wajan dan tuangkan 2 sendok makan minyak sayur ke dalamnya. Letakkan wajan di atas api dan tambahkan bawang cincang dan jamur. Masak selama sekitar 7 menit, aduk terus. Dinginkan jamur dan bawang setelah digoreng.
Langkah 4
Sekarang ambil 7-8 kentang ukuran sedang, cuci dan kupas. Selanjutnya, parut kentang di parutan sedang.
Langkah 5
Ambil mangkuk terpisah dan campur di dalamnya kentang yang sebelumnya lusuh, 2 butir telur yang sudah dikocok sebelumnya, 2 sendok makan krim asam, merica, dan garam semua yang Anda butuhkan. Sekarang aduk ini dengan sangat teliti.
Langkah 6
Taruh bawang goreng dan jamur di tempat yang sama. Campur semuanya juga.
Langkah 7
Tambahkan 2 sendok makan tepung ke dalam massa dan campur "adonan" yang dihasilkan untuk pancake dengan sangat baik.
Langkah 8
Ambil wajan, tuangkan 3 sendok makan minyak sayur ke dalamnya. Sekarang mulailah menggoreng panekuk kentang. Masukkan pancake masa depan ke dalam wajan, buat dalam bentuk pancake. Goreng selama sekitar 3 menit di kedua sisi sampai berwarna keemasan.
Langkah 9
Jadi, panekuk dengan jamur bisa disajikan di atas meja!
