Sochnik adalah makanan khas Rusia. Kebanyakan orang, ketika mendengar kata "Sopochnik", mereka secara otomatis mengingat kue keju cottage, yang dijual di hampir semua toko. Tapi jus buatan sendiri adalah sesuatu yang lain dan ada banyak cara untuk menyiapkannya. Misalnya, Anda bisa membuat banyak oatmeal yang sehat.
Itu perlu
- - 100 gram tepung;
- - 80 g plum;
- - 300 g kefir;
- - satu telur;
- - 80 g kenari;
- - 1 sendok teh. sesendok minyak sayur;
- - 100 g oatmeal;
- - 40 gram susu
- - madu.
instruksi
Langkah 1
Rebus 100 gram oatmeal dalam sedikit susu.
Langkah 2
Untuk isian, cincang halus plum yang direndam dalam air hangat. Pindahkan plum ke mangkuk, tambahkan kenari cincang, tuangkan madu linden dengan murah hati (madu apa saja bisa digunakan secukupnya). Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh dan garam sedikit.
Langkah 3
Campurkan oatmeal rebus dengan isian yang sudah disiapkan, aduk dan biarkan meresap.
Langkah 4
Tuang kefir ke dalam mangkuk terpisah, kocok telur, campur, tambahkan tepung secara bertahap. Dalam wajan yang sudah dipanaskan, diolesi minyak, siapkan pancake dari campuran yang dihasilkan.
Langkah 5
Letakkan pancake di atas piring, tambahkan isian yang sudah disiapkan di masing-masing dan lipat perlahan. Taburi dengan gula icing di atasnya.
