Juicer adalah kue kering yang terbuat dari teks roti pendek dengan isian dadih. Mereka terkenal bagi kami sejak masa sekolah, karena mereka selalu dijual dalam bentuk prasmanan. Rempah-rempahnya enak, dan dimasak dengan cepat.
Itu perlu
-
- Untuk ujian:
- 2 telur;
- 180 gram gula;
- garam;
- 200 gram krim asam;
- 150 gram mentega lunak;
- 2 sendok teh baking powder
- 700 gram tepung;
- Untuk mengisi:
- 400 gr keju cottage;
- 1 telur dan 1 putih (kuningnya berguna untuk pelumasan);
- 1 sendok makan tepung;
- 50 gram krim asam;
- 120 gram gula pasir;
- sekantong gula vanila;
- 100 gram susu.
instruksi
Langkah 1
Mulailah dengan tes. Untuk melakukan ini, ambil telur, gula, dua sejumput garam dan krim asam, tuangkan ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer. Tambahkan mentega lunak dan kocok lagi.
Langkah 2
Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung dan baking powder dan tambahkan ke massa yang sudah dikocok. Uleni adonan.
Sisihkan adonan yang sudah jadi.
Langkah 3
Buat isian dadih. Campur semua bahan yang terdaftar untuk mengisi dengan baik menjadi massa dadih monoton, kecuali kuning telur dan susu.
Langkah 4
Gilas adonan hingga setebal 3 mm dan buat lingkaran dengan diameter sekitar 12 cm.
Taruh satu sendok makan isian dadih pada lingkaran yang sudah jadi.
Lipat menjadi dua, tidak ada yang terjepit di tepinya, cukup tekan sedikit di sisinya.
Langkah 5
Letakkan selembar kertas roti di atas loyang.
Sebarkan jus di atas loyang.
Langkah 6
Aduk kuning telur dengan susu dan kocok. Lumasi jus dengan campuran yang dihasilkan.
Panggang pada suhu 200 derajat selama 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
