Keranjang ini sangat indah sehingga Anda bahkan merasa kasihan padanya. Tapi ada baiknya mencoba sepotong kue shortcrust dengan krim lembut, sudah tidak mungkin untuk berhenti! Pilihan yang sangat baik untuk suguhan minum teh buatan sendiri.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 250 gram tepung;
- - 125 gram mentega;
- - 100 gram gula pasir;
- - 1 butir telur;
- - sejumput garam.
- Untuk mengisi:
- - 400 g blackberry;
- - 300 ml minum yogurt;
- - 250 ml krim;
- - 15 g agar-agar;
- - gula icing, mint.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan keranjang sendiri, krimnya lebih cepat disiapkan. Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan gula, garam, mentega, dan telur ayam. Uleni adonan dari bahan-bahan ini.
Langkah 2
Bentuk bola dari adonan jadi, bungkus dengan cling film, masukkan ke kulkas selama 1 jam. Setelah itu, gulung adonan, potong lingkaran, yang ukurannya tergantung pada ukuran cetakan. Tempatkan lingkaran-lingkaran ini dalam kaleng, tusuk dengan garpu, panggang pada 180 derajat selama 20 menit (waktu yang tepat tergantung, sekali lagi, pada ukuran kaleng dan karakteristik oven Anda).
Langkah 3
Larutkan agar-agar (gunakan agar-agar instan) dalam sedikit air panas, aduk hingga menjadi minuman yogurt. Saat massa agar-agar mulai mengental, kocok, tuangkan sedikit krim.
Langkah 4
Isi keranjang yang sudah jadi dengan krim yoghurt yang dihasilkan, taruh blackberry segar di atasnya, taburi banyak gula bubuk, hiasi juga dengan daun mint.
Langkah 5
Keranjang dengan krim yoghurt dan blackberry sudah siap, sajikan dengan teh atau kopi.
